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1.

図書
図書
1. たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2024.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2023
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2.

図書
図書
2. 新しい食の潮流 : 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2023.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2022
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. 栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり : 体力をつけたい人、食が細い人のための (: electronic bk)
竹内冨貴子 [著]
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2023
シリーズ名: Food & cooking data ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00078262　（試し読み）
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4.

図書
図書
4. 科学的に正しい栄養の教科書 : 専門家が教える正しい知識と理想の食生活
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2023.8
シリーズ名: ニュートン別冊
Newtonムック
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5.

図書
図書
5. これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
渡邊智子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2023.9
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6.

図書
図書
6. 健やかに生きる! : 食肉は日々の健康ライフに役立っています
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2022.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2021
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7.

電子ブック
ＥＢ
7. なにをどれだけ食べたらいいの?. 第5版 (: electronic bk)
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00060561　（試し読み）
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8.

電子ブック
ＥＢ
8. 塩分早わかり : いつも食べる量の塩分がひと目でわかる. 第5版 (: electronic bk)
女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
シリーズ名: Food & cooking data ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00059317　（試し読み）
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9.

電子ブック
ＥＢ
9. 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本. 第5版 (: electronic bk)
浅尾貴子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00064061　（試し読み）
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10.

電子ブック
ＥＢ
10. 食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント? (: electronic bk)
中村宜督著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00070314　（試し読み）
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11.

図書
図書
11. 食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント?
中村宜督著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.7
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12.

図書
図書
12. 飼料設計の科学
大場真人著
出版情報: 東京 : デーリィ・ジャパン社, 2022.10
シリーズ名: ここはハズせない乳牛栄養学 ; 3
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13.

図書
図書
13. フードリテラシーを高めよう! : 食と健康の基本がわかる教科書
下野房子, 吉田幸子著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 2022.11
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14.

電子ブック
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14. エネルギー早わかり : いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる. 第5版 (: electronic bk)
女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
シリーズ名: Food & cooking data ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00073149　（試し読み）
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15.

電子ブック
ＥＢ
15. 栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド. 第5版 (: electronic bk)
上西一弘著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00072199　（試し読み）
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16.

電子ブック
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16. 臨床栄養学. 第3版 (基礎編 : electronic bk)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00073508　（試し読み）
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17.

電子ブック
ＥＢ
17. 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! : 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える : ひとり暮らし、料理苦手でもOK! (: electronic bk)
塩野崎淳子著
出版情報: 東京 : すばる舎, 2022
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00083895　（試し読み）
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18.

図書
図書
18. 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2022.11
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19.

電子ブック
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19. 糖尿病と食 (: electronic bk)
植木浩二郎編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2021
シリーズ名: シリーズ「栄養と疾病の科学」 / 植木浩二郎, 高田明和シリーズ編集 ; 3
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00060778　（試し読み）
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20.

図書
図書
20. 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル
上島順子 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2021.8
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21.

図書
図書
21. 食と健康の科学. 第3版
稲山貴代, 大森玲子編著 ; 小川聖子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2021.3
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22.

電子ブック
ＥＢ
22. はじめて作る猫の健康ごはん : ニャンコのためのおいしくて栄養満点な40レシピ (: electronic bk)
須﨑恭彦監修
出版情報: 東京 : マイナビ出版, 2021
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00078085　（試し読み）
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23.

図書
図書
23. 再確認!食肉の力 : 食肉の栄養・機能はあらゆるライフステージで役立っています
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2020.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2019
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24.

図書
図書
24. 栄養学. 第13版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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25.

電子ブック
ＥＢ
25. 応用栄養学 (: electronic bk)
小切間美保, 桒原晶子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2020.4
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000089953　（試読期間限定）
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26.

図書
図書
26. 機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ
中野明正編著 ; 渡辺和彦 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2020.4
所蔵情報: loading…
27.

図書
図書
27. 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方. 第2版
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.6
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28.

図書
図書
28. 世界最新の医療データが示す最強の食事術 : ハーバードの栄養学に学ぶ究極の「健康資産」の作り方
満尾正著
出版情報: 東京 : 小学館, 2020.11
所蔵情報: loading…
29.

図書
図書
29. 感染症の流行と栄養の今後 : 感染症との闘いの歴史に学ぶ新しい栄養の道
中村丁次監修
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2020.12
シリーズ名: 国民の栄養白書 / ヘルスケア総合政策研究所企画・編集・制作 ; 2020年度版
所蔵情報: loading…
30.

図書
図書
30. 食肉パワーで目指せ!「健康長寿」 : 栄養のとり方、食べ方の工夫でもっと長生き
日本食肉消費総合センター[編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2019.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2018
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31.

図書
図書
31. 筋肉研究最前線 : 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法
森谷敏夫編集協力
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス(NTS), 2019.9
所蔵情報: loading…
32.

電子ブック
ＥＢ
32. すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法 (: electronic bk)
曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2019.1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000072760　（試読期間限定）
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33.

電子ブック
ＥＢ
33. 栄養ケア・マネジメントQ&A40+栄養強化おやつレシピ27 : 高齢者の食事支援における管理栄養士・栄養士のアプローチ (: electronic bk)
田村佳奈美編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2019.5
シリーズ名: Nutrition care ; 2019年春季増刊 (通巻141号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000076102　（試読期間限定）
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34.

電子ブック
ＥＢ
34. 周産期・新生児栄養代謝の基礎知識を使いこなそう! (: electronic bk)
河井昌彦著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2019.4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000076070　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
35.

電子ブック
ＥＢ
35. 私の患者になってくれてありがとう : 残存小腸0cmの短腸症候群17年間の在宅静脈栄養の軌跡 (: electronic bk)
井上善文著
出版情報: 大阪 : フジメディカル出版, 2019.9
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000082276　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
36.

電子ブック
ＥＢ
36. 筋肉研究最前線 : 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法 (: electronic bk)
森谷敏夫編集協力
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2019.9
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000078957　（試読期間限定）
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37.

電子ブック
ＥＢ
37. よくわかるウサギの食事と栄養 : 食事の与え方と選び方、目的別に引けて使いやすい!ウサギの健康のために一家に一冊!. 新版 (: electronic bk)
大野瑞絵著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2019.11
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000089202　（試読期間限定）
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38.

図書
図書
38. ここはハズせない乳牛栄養学 : 乳牛の科学 (1)
大場真人著
出版情報: 東京 : デーリィ・ジャパン社, 2019.4
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39.

図書
図書
39. 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学
板倉弘重, 近藤和雄編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.9
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 13
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40.

図書
図書
40. その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2019.3
所蔵情報: loading…
41.

電子ブック
ＥＢ
41. 周産期・新生児栄養代謝の基礎知識を使いこなそう! (: electronic bk)
河井昌彦著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2019.4
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=5621　（医学部限定●年間購読）
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42.

電子ブック
ＥＢ
42. 私の患者になってくれてありがとう : 残存小腸0cmの短腸症候群17年間の在宅静脈栄養の軌跡 (: electronic bk)
井上善文著
出版情報: 大阪 : フジメディカル出版, 2019.9
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=5733　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
43.

電子ブック
ＥＢ
43. 栄養ケア・マネジメントQ&A40+栄養強化おやつレシピ27 : 高齢者の食事支援における管理栄養士・栄養士のアプローチ (: electronic bk)
田村佳奈美編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2019.5
シリーズ名: Nutrition care ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=5314　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
44.

電子ブック
ＥＢ
44. よくわかるウサギの食事と栄養 : 食事の与え方と選び方、目的別に引けて使いやすい!ウサギの健康のために一家に一冊!. 新版 (: electronic bk)
大野瑞絵著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2019.11
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=6254　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
45.

図書
図書
45. スポーツと健康の栄養学. 第4版
下村吉治著
出版情報: 東京 : ナップ, 2018.1
所蔵情報: loading…
46.

電子ブック
ＥＢ
46. 消化管からみた健康・栄養 (: electronic bk)
南久則, 宮本賢一, 山田耕路責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2018.5
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000062611　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
47.

電子ブック
ＥＢ
47. 栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル (: electronic bk)
小野広紀, 日比野久美子, 吉沢みな子著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2018.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000054074　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
48.

図書
図書
48. 食品のかがく : 知っておきたい!食と栄養の正しい知識
ニュートンプレス
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2018.12
シリーズ名: Newtonライト : 理系脳をきたえる!
Newtonムック
所蔵情報: loading…
49.

図書
図書
49. スポーツ栄養学 : 理論と実践
鈴木志保子著
出版情報: 東京 : 日本文芸社, 2018.7
所蔵情報: loading…
50.

図書
図書
50. 生化学. 第3版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2018.1
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
所蔵情報: loading…
51.

電子ブック
ＥＢ
51. 管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集. 第7版 (: electronic bk)
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2018.3
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=4703　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
52.

電子ブック
ＥＢ
52. 東京都健康長寿医療センター方式おいしく食べたい食べさせたい : 誤嚥が心配な人が安心して食べられるケア (: electronic bk)
金丸晶子, 府川則子編著
出版情報: 東京 : インターメディカ, 2018.7
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=4721　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
53.

図書
図書
53. 病態栄養学UPDATE
清野裕編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.11
シリーズ名: 別冊・医学のあゆみ
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54.

図書
図書
54. 「国産食肉」に決めた! : おいしさの魅力には勝てません
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2017.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2016
所蔵情報: loading…
55.

電子ブック
ＥＢ
55. PTOTのための嚥下・栄養マネジメント : 明日から役立つ臨床の要点 (: electronic bk)
糸田昌隆, 松尾善美編集
出版情報: 東京 : 文光堂, 2017.9
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000072384
所蔵情報: loading…
56.

電子ブック
ＥＢ
56. 栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 : 機能性成分のはたらきがみるみるわかる! (: electronic bk)
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000041821　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
57.

電子ブック
ＥＢ
57. 非栄養素の分子栄養学 (: electronic bk)
芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.5
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000045076　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
58.

電子ブック
ＥＢ
58. マンガでわかるまるごと栄養図鑑 : 正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える (: electronic bk)
代居真知子著 ; ほりかわりまこ絵
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2017.6
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048272　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
59.

電子ブック
ＥＢ
59. 大学で学ぶ食生活と健康のきほん (: electronic bk)
吉澤みな子, 武智多与理, 百木和著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.8
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048138　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
60.

電子ブック
ＥＢ
60. 生化学・基礎栄養学. 第2版 (: electronic bk)
池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著 ; 西村直道 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.9
シリーズ名: 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000055956　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
61.

電子ブック
ＥＢ
61. 病態栄養学update (: electronic bk)
清野裕編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.11
シリーズ名: 別冊・医学のあゆみ ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000061636　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
62.

図書
図書
62. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第5版
斉藤邦明編集
出版情報: 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2017.1
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆
タンパク質の性質 北川章執筆
酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆
糖質の代謝 長村洋一執筆
脂質の代謝 安部彰執筆
アミノ酸およびタンパク質の代謝 河合清, 北川章執筆
核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖 石黒啓司執筆
ホルモン 太田好次執筆
ビタミン 長村洋一執筆
内部環境の恒常性 : ホメオスタシス 藤垣英嗣執筆
消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない 池野武行執筆
体液 田丸政男執筆
血液 田丸政男執筆
尿 田丸政男執筆
免疫系 山本康子執筆
運動系(筋肉) 太田好次執筆
消化器系(肝臓, 小腸) 太田好次執筆
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆
タンパク質の性質 北川章執筆
酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆
63.

図書
図書
63. 臨床栄養学
飯田薫子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.12
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 12
所蔵情報: loading…
64.

図書
図書
64. その調理、9割の栄養捨ててます!
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2017.3
所蔵情報: loading…
65.

図書
図書
65. 非栄養素の分子栄養学
芦田均, 薩秀夫, 中野長久責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.5
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
非栄養素の分子栄養学の概説 芦田均, 薩秀夫著
フラボノイドによるAhR形質転換抑制機構 芦田均著
ニンニク成分の遺伝子発現を介した生理作用 宇野茂之著
Nrf2・ARE経路の食品成分による活性化 菅原達也著
食品成分による転写因子を介した腸管上皮解毒排出系の制御 薩秀夫著
食品由来フラボノイドのマクロファージを標的とした機能性発現機構 河合慶親著
DNAマクロアレイにみるイソチオシアネート化合物の生体調節機能 侯徳興著
食品因子センシングの調節による食品因子の機能性増強 立花宏文著
抗肥満性ホルモンFGF21の転写制御と機能性食品成分 清水誠著
リポタンパク質受容体ファミリーを介する生体恒常性の維持機能 佐伯茂, 金東浩著
骨格筋量とエストロゲン受容体βアゴニスト : 大豆イソフラボンの可能性 山地亮一著
運動によるAMPキナーゼ活性化と転写制御による代謝改善効果 佐藤隆一郎著
ポリフェノールによるPPAR機能制御と骨格筋代謝改善効果 中田理恵子, 井上裕康著
萎縮筋における細胞内シグナルとその制御による筋萎縮治療 二川健著
遺伝子改変動物を用いた分枝アミノ酸の生理機能研究の新展開 下村吉治著
転写調節因子FOXO1,PGC1αによる骨格筋機能の遺伝子発現制御 亀井康富著
非栄養素の分子栄養学の概説 芦田均, 薩秀夫著
フラボノイドによるAhR形質転換抑制機構 芦田均著
ニンニク成分の遺伝子発現を介した生理作用 宇野茂之著
66.

電子ブック
ＥＢ
66. PTOTのための嚥下・栄養マネジメント : 明日から役立つ臨床の要点 (: electronic bk)
糸田昌隆, 松尾善美編集
出版情報: 東京 : 文光堂, 2017.9
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=4924　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
67.

電子ブック
ＥＢ
67. マンガでわかるまるごと栄養図鑑 : 正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える (: electronic bk)
代居真知子著 ; ほりかわりまこ絵
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2017.7
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=4503　（医学部限定●年間購読）
所蔵情報: loading…
68.

図書
図書
68. 老いることの意味を問い直す : フレイルに立ち向かう
飯島勝矢, 戸原玄, 矢澤正人編著
出版情報: 京都 : クリエイツかもがわ, 2016.7
シリーズ名: 在宅・地域で生きる支える
所蔵情報: loading…
69.

図書
図書
69. 目指せ健康長寿! 肉を食べて実現しよう
[日本食肉消費総合センター]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2016.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2015
所蔵情報: loading…
70.

電子ブック
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70. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ; 1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000036293　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
71.

電子ブック
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71. 栄養学の基本 : オールカラー (: electronic bk)
渡邊昌監修
出版情報: 東京 : マイナビ出版, 2016.3
シリーズ名: 運動・からだ図解 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000031103　（試読期間限定）
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72.

電子ブック
ＥＢ
72. 精選栄養学 (: electronic bk)
五十嵐脩, 藤原葉子ほか著
出版情報: 東京 : 実教出版, 2016.12
シリーズ名: First stageシリーズ ; 家政
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048149　（試読期間限定）
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73.

電子ブック
ＥＢ
73. 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× : 食品成分表七訂対応 (: electronic bk)
古畑公 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2016.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000040711　（試読期間限定）
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74.

電子ブック
ＥＢ
74. コンパクト公衆栄養学. 第3版 (: electronic bk)
梶本雅俊, 川野因, 石原淳子編 ; 石原淳子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2016.4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000041273　（試読期間限定）
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75.

電子ブック
ＥＢ
75. 高齢者の栄養ケアQ&A55 : あなたのギモンがスッキリ解決! (: electronic bk)
田村佳奈美編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2016.5
シリーズ名: Nutrition care ; 2016年新春増刊(通巻96号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000041427　（試読期間限定）
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76.

電子ブック
ＥＢ
76. コンパクト応用栄養学. 第2版 (: electronic bk)
鈴木和春, 重田公子, 近藤雅雄編 ; 池田尚子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2016.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000040154　（試読期間限定）
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77.

図書
図書
77. 基礎栄養学. 第4版
坂井堅太郎編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2016.3
シリーズ名: エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 13
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目次情報: 続きを見る
栄養 板井堅太郎, 妻木陽子執筆
栄養と食生活 高橋享子執筆
栄養と疾病 堀尾拓之執筆
糖質の栄養 岡崎眞執筆
脂質の栄養 岡崎眞執筆
タンパク質の栄養 岡崎眞執筆
ビタミンの栄養 桑波田雅士, 宮本賢一執筆
ミネラル,微量元素,電解質の栄養 桑波田雅士, 宮本賢一執筆
食物繊維・難消化性糖質 山中なつみ執筆
栄養素の消化と吸収 曽川美佐子執筆
栄養素の代謝 田中紀子執筆
水・電解質の代謝 山中なつみ執筆
エネルギー代謝 板井堅太郎, 妻木陽子執筆
遺伝子発現と栄養 桑波田雅士, 宮本賢一執筆
栄養 板井堅太郎, 妻木陽子執筆
栄養と食生活 高橋享子執筆
栄養と疾病 堀尾拓之執筆
78.

図書
図書
78. からだにおいしいあたらしい栄養学
吉田企世子, 松田早苗監修
出版情報: 東京 : 高橋書店, [2016.3]
所蔵情報: loading…
79.

電子ブック
ＥＢ
79. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3726　（医学部限定●年間購読）
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80.

電子ブック
ＥＢ
80. 高齢者の栄養ケアQ&A55 : あなたのギモンがスッキリ解決! (: electronic bk)
田村佳奈美編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2016.5
シリーズ名: Nutrition care ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3039　（医学部限定●年間購読）
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81.

図書
図書
81. 臨床栄養学. 第4版
關戸啓子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.1
シリーズ名: ナーシング・グラフィカ ; . 疾病の成り立ち||シッペイ ノ ナリタチ ; 4
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82.

図書
図書
82. 栄養食事療法. 第3版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2015.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 別巻
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83.

図書
図書
83. 栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して
L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集
出版情報: 東京 : ガイアブックス, 2015.12
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84.

図書
図書
84. 栄養学の基本がわかる事典 : カラー図解. 第2版
川島由起子監修
出版情報: 東京 : 西東社, 2015.2
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85.

図書
図書
85. 3大栄養素 : からだをつくり、からだを動かす
女子栄養大学栄養クリニック
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2015.11
シリーズ名: 女子栄養大学栄養クリニックのこども栄養素えほん / 女子栄養大学栄養クリニック監修 ; 1
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86.

図書
図書
86. ビタミン : 健康なからだのために役立つ
女子栄養大学栄養クリニック
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2015.11
シリーズ名: 女子栄養大学栄養クリニックのこども栄養素えほん / 女子栄養大学栄養クリニック監修 ; 2
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87.

図書
図書
87. 無機質 : 骨をつくり、からだの調子を整える
女子栄養大学栄養クリニック
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2015.11
シリーズ名: 女子栄養大学栄養クリニックのこども栄養素えほん / 女子栄養大学栄養クリニック監修 ; 3
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88.

電子ブック
ＥＢ
88. 栄養ケアのキーワード166 : 知ってるつもりの?ワードをコンパクトに解説! (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.9
シリーズ名: Nutrition care ; 2015年秋季増刊
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000024549　（試読期間限定）
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89.

電子ブック
ＥＢ
89. ハイリスク新生児栄養管理・母乳育児Q&A (: electronic bk)
内山温編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.9
シリーズ名: Neonatal care : the Japanese journal of neonatal care ; 2015年秋季増刊(通巻380号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000026833　（試読期間限定）
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90.

電子ブック
ＥＢ
90. 食品因子による栄養機能制御 (: electronic bk)
芦田均, 立花宏文, 原博責任編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.5
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000045077　（試読期間限定）
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91.

電子ブック
ＥＢ
91. 食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践 (: electronic bk)
由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000062606　（試読期間限定）
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92.

電子ブック
ＥＢ
92. 応用栄養学. 第2版 (2: electronic bk)
大口健司, 小川宣子著
出版情報: 朝倉書店, 2015.3
シリーズ名: 栄養科学ファウンデーションシリーズ ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000030803　（試読期間限定）
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93.

電子ブック
ＥＢ
93. ハイリスク新生児栄養管理・母乳育児Q&A (: electronic bk)
内山温編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015
シリーズ名: Neonatal care : the Japanese journal of neonatal care ; 2015年秋季増刊(通巻380号)
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00058839　（試し読み）
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94.

図書
図書
94. 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.4
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95.

図書
図書
95. 基礎栄養学
池田彩子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9
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96.

図書
図書
96. 応用栄養学
近藤和雄, 鈴木恵美子, 藤原葉子編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.4
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 10
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97.

図書
図書
97. 公衆栄養学
大塚譲, 河原和夫, 須藤紀子編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.5
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 14
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98.

図書
図書
98. 栄養
五十嵐脩 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 実教出版, [2015]
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99.

図書
図書
99. 栄養学. 第12版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2015.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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100.

電子ブック
ＥＢ
100. 栄養指導スキルアップ : 患者のやる気をひきだす!行動変容をサポートする! (: electronic bk)
幣憲一郎編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.5
シリーズ名: Nutrition care ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3261　（医学部限定●年間購読）
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