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- 石毛, 直道(1937-) (30)
- 豊川, 裕之(1932-) (8)
- 成瀬, 宇平(1935-) (7)
- 森枝, 卓士(1955-) (7)
- 服部, 幸応(1945-) (6)
- 大阪府立母子保健総合医療センター (5)
- 惠谷, ゆり (5)
- 服部, 津貴子(1948-) (5)
- 西本, 裕紀子 (5)
- 今田, 純雄(1953-) (4)
- 伏木, 亨(1953-) (4)
- 日本栄養食糧学会 (4)
- 神崎, 宣武(1944-) (4)
- 農山漁村文化協会 (4)
- Campbell, T. Colin, 1934- (3)
- Campbell, Thomas M., II (3)
- 佐藤, 洋一郎(1952-) (3)
- 南, 直人(1957-) (3)
- 和仁, 皓明(1931-) (3)
- 和田, 有史 (3)
- 平野, 雅章(1931-) (3)
- 松田, 麻美子 (3)
- 江部, 康二(1950-) (3)
- 石川, 寛子(1930-) (3)
- 祖田, 修(1939-) (3)
- 食生活研究会 (3)
- Waters, Alice (2)
- 「月刊みんぱく」編集部 (2)
- やずや (2)
- 三橋, 淳(1932-) (2)
- 三浦, 義彰(1915-) (2)
- 五十嵐, 脩(1934-) (2)
- 井上, 勝六(1941-) (2)
- 光岡, 知足(1930-) (2)
- 南, 直人 (1957-) (2)
- 吉田, 勉(1927-) (2)
- 味の素食の文化センター (2)
- 坂本, 元子(1934-) (2)
- 大久保, 愛 (2)
- 大塚, 滋(1928-) (2)
- 奥田, 拓道(1936-) (2)
- 宮本, 常一(1907-1981) (2)
- 小川, 直之(1953-) (2)
- 山辺, 規子(1956-) (2)
- 岡崎, 光子(1942-) (2)
- 島田, 彰夫(1938-) (2)
- 市川, 健夫(1927-) (2)
- 日本家政学会 (2)
- 木村, 修一(1929-) (2)
- 杉田, 浩一(1929-) (2)
- 松生, 恒夫 (2)
- 柴田, 博(1937-) (2)
- 横山, 次郎(食品) (2)
- 橋本, 洋子 (2)
- 武田, 英二(1948-) (2)
- 武藤, 八恵子 (2)
- 江原, 絢子(1943-) (2)
- 沢野, 勉(1932-) (2)
- 河野, 友美(1929-) (2)
- 渡辺, 孟(1926-) (2)
- 瀬川, 清子(1895-1984) (2)
- 熊倉, 功夫(1943-) (2)
- 田村, 真八郎(1930-) (2)
- 石垣, 悟 (2)
- 砂田, 登志子 (2)
- 福田, 靖子 (2)
- 稲山, 貴代(1960-) (2)
- 篠田, 粧子 (2)
- 芳賀, 登(1926-) (2)
- 荒木, 一視(1964-) (2)
- 赤峰, 勝人(1943-) (2)
- 足立, 己幸(1936-) (2)
- 辺見, 庸(1944-) (2)
- 酒井, 伸雄(1935-) (2)
- 野中, 健一(1964-) (2)
- 野原, 幹司 (2)
- 野瀬, 泰申(1951-) (2)
- 金丸, 弘美(1952-) (2)
- 雪印乳業株式会社健康生活研究所 (2)
- 高野, 潤(1947-) (2)
- Asprey, Dave (1)
- Carrau, Bob (1)
- Clifton, Claire (1)
- D'Aluisio, Faith, 1957- (1)
- Donovan, Mary (1)
- Fieldhouse, Paul (1)
- Geale, Rie (1)
- Harris, Marvin, 1927- (1)
- Holland, Mina (1)
- Joint FAO/WHO Consultation on Preparation and Use of Food-based Dietary Guidelines (1)
- Lambert, Rhiannon (1)
- Logue, A. W. (Alexandra W.) (1)
- Menzel, Peter, 1948- (1)
- Mueller, Cristina (1)
- NHKエンタープライズ取材班 (1)
- NHK海外取材班 (1)
- Petrini, Carlo, 1946- (1)
- Price, Weston A. (Weston Andrew) (1)
- Saladino, Dan, 1970- (1)
- Sandler, Ronald L. (1)
- no value (4)