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- 宮田, 登(1936-) (3)
- 山中, 裕(1921-) (3)
- 倉林, 正次(1925-) (2)
- 和食文化国民会議 (2)
- 大島, 建彦(1932-) (2)
- 宮本, 常一(1907-1981) (2)
- 山本, 三千子 (2)
- 新谷, 尚紀(1948-) (2)
- 柳田, 国男(1875-1962) (2)
- 民俗学研究所 (2)
- McDowell, John, 1951- (1)
- ミサワホーム総合研究所 (1)
- 中村, 羊一郎 (1943-) (1)
- 中村, 羊一郎(1943-) (1)
- 五来, 重(1908-) (1)
- 五来, 重(1908-1993) (1)
- 井筒, 雅風(1917-) (1)
- 今井, 源衛(1919-) (1)
- 倉智, 雅子(1960-) (1)
- 八條, 忠基 (1)
- 加藤, 友康(1948-) (1)
- 北沢, 方邦(1929-) (1)
- 和歌森, 太郎(1915-1977) (1)
- 国際日本語研究所 (1)
- 園田, 英弘(1947-) (1)
- 大岡, 信(1931-) (1)
- 大日方, 克己 (1)
- 大林, 太良(1929-) (1)
- 山下, 柚実(1962-) (1)
- 山村民俗の会 (1)
- 山田, 邦明(1957-) (1)
- 山蔭, 基央(1925-) (1)
- 山路, 興造(1940-) (1)
- 岡田, 芳朗(1930-) (1)
- 市川, 寛明(1964-) (1)
- 平林, 章仁(1948-) (1)
- 日本交通公社 (1)
- 日本調理科学会 (1)
- 早川, 孝太郎(1889-1956) (1)
- 松村, 賢治 (1)
- 板橋, 春夫(1954-) (1)
- 桜井, 満(1933-) (1)
- 武田, 久吉(1883-1972) (1)
- 永田, 久(1925-) (1)
- 江馬, 務(1884-1979) (1)
- 波平, 恵美子(1942-) (1)
- 湯川, 洋司(1952-) (1)
- 湯浅, 浩史(1940-) (1)
- 牧田, 茂(1916-) (1)
- 田中, 宣一(1939-) (1)
- 石井, 研士(1954-) (1)
- 福原, 敏男(1957-) (1)
- 網野, 善彦(1928-2004) (1)
- 芳賀, 日出男(1921-) (1)
- 萩原, 龍夫(1916-1985) (1)
- 藤井, 正雄(1934-) (1)
- 藤原, 行成(971-1027) (1)
- 西本, 昌弘(1955-) (1)
- 西角井, 正慶(1900-1971) (1)
- 谷口, 貢(1948-) (1)
- 速水, 春暁斎(-1823) (1)
- 遠藤, 元男(1908-1998) (1)
- 長沢, 利明(1954-) (1)
- 阿久根, 末忠(1947-) (1)
- 飯倉, 晴武(1933-) (1)
- 高埜, 利彦(1947-) (1)
- no value (3)