素朴な疑問に答えます | 信州大学附属図書館OPAC

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素朴な疑問に答えます

フォーマット:

図書

責任表示:

Wolke, Robert L. ; ハーパー, 保子(1955-)

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 楽工社, 2012.12-2013.2

形態:

2冊 : 挿図 ; 21cm

著者名:

シリーズ名:

料理の科学 / ロバート・ウォルク著 ; ハーパー保子訳 ; [正] <BB19518741>

書誌ID:

BB1131158X

ISBN:

9784903063577 [4903063577] (1)

9784903063584 [4903063585] (2)

子書誌情報

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TTLL:	jpn

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