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1.

図書
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1. 食品の安全性を考える. 改訂版
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2008.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1511106-1-0811
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2.

図書
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2. 食品の安全性を考える
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2004.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1880519-1-0411
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3.

図書
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3. 今なぜ地球環境なのか
松井三郎編著 ; 松下和夫 [ほか著]
出版情報: 東京 : コロナ社, 2002.2
シリーズ名: 地球環境のための技術としくみシリーズ ; 1
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4.

図書
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4. 世界各国の環境保全型農業 : 先進国から途上国まで
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.7
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 16
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5.

図書
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5. 世界の食品安全基準 : 脅かす要因と安全確保の道すじ
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.7
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 26
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6.

図書
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6. 農政の転換 : 21世紀への食料・環境・地域づくり
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1996.5
シリーズ名: 有斐閣選書
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7.

図書
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7. 開発援助の光と影 : 援助する側・される側
嘉田良平 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1995.7
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 11
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8.

図書
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8. 環境評価の経済学
P. -O. ヨハンソン著 ; 赤尾健一 [ほか] 訳 ; 嘉田良平監訳
出版情報: 東京 : 多賀出版, 1994.11
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9.

図書
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9. 農業の活路を世界に見る : 共・競・協が織りなす社会
今村奈良臣, 犬塚昭治, 河相一成編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.2
シリーズ名: 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 1
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目次情報: 続きを見る
「共・競・協」 : 日本農業の展開論理を求めて 今村奈良臣 [執筆]
食生活の動向 : 日本と欧米 吉田忠 [執筆]
世界的農産物過剰と日本の特異性 犬塚昭治 [執筆]
これからの農地・構造政策 : ヨーロッパと日本 河相一成 [執筆]
国土利用の国際比較 永田恵十郎 [執筆]
新しい農民像 : 先進国・途上国・社会主義国 七戸長生 [執筆]
社会主義農政の転換 柴崎嘉之 [執筆]
持続的農業への挑戦 嘉田良平 [執筆]
「共・競・協」 : 日本農業の展開論理を求めて 今村奈良臣 [執筆]
食生活の動向 : 日本と欧米 吉田忠 [執筆]
世界的農産物過剰と日本の特異性 犬塚昭治 [執筆]
10.

図書
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10. 食糧超大国 : 食糧は十分にあるだろうか アメリカ農務省特別白書
嘉田良平,篠原孝監訳
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1982.7
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