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食品衛生学

フォーマット:
図書
責任表示:
市川富夫編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 化学同人, 2003.3
形態:
x, 174p ; 26cm
著者名:
市川, 富夫 <DA03582376>  
シリーズ名:
新食品・栄養科学シリーズ ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 5 <BA61741652>
書誌ID:
BA61972779  CiNiibooks
ISBN:
9784759804775 [4759804773]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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