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1.

図書
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1. 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
日本栄養士会監修 ; 武見ゆかり, 吉池信男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2006.7
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2.

図書
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2. 食品学. 改訂3版 (各論 ; 総論)
管理栄養士国家試験教科研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.9-11
シリーズ名: 管理栄養士国家試験受験講座 ; 2003/2004
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3.

図書
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3. 食物繊維
印南敏,桐山修八編 ; 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.5
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4.

図書
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4. 胃腸病
増田正典,細田四郎,川井啓市著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1976.6
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 2
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5.

図書
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5. 結核・感染症
五味二郎,柳下徳雄編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1976
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 7
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6.

図書
図書
6. 肝臓病・膵臓病・胆嚢病. 第2版
内藤聖二, 斎藤敏夫著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1976.9
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 3
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7.

図書
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7. 外科. 第3版
小出来一博編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1976.1
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 12
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8.

図書
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8. 小児. 第3版
高津忠夫, 松見富士夫編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.12
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 10
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9.

図書
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9. 病態栄養学総論. 第2版
桂英輔著
出版情報: 東京 : 第一出版, [1975]
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 1
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10.

図書
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10. 心臓病・腎臓病. 第2版
塩川優一著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1973.7
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 4
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