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標準フランス料理. 増訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
山本直文著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 白水社, 1967.12
形態:
xvii, 671p ; 27cm
著者名:
山本, 直文(1890-1982) <DA00848262>  
書誌ID:
BN07034899  CiNiibooks
子書誌情報
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1 図書 標準フランス料理

山本, 直文(1890-1982)

白水社
7 図書 標準フランス会話

目黒, 士門(1933-)

白水社
2 電子ブック フランス料理の教科書

川上, 文代

新星出版社
8 図書 大草原の小さな家の料理の本 : ローラ・インガルス一家の物語から

Walker, Barbara M., 本間, 千枝子, 小玉, 知子, Williams, Garth, 1912-1996

文化出版局
3 図書 美味しいフランス家庭料理 : 中野寿雄のメニューブックより

中野, 寿雄

大泉書店
9 図書 フランス料理の歴史

Poulain, Jean-Pierre, Neirinck, Edmond, 山内, 秀文(1950-)

KADOKAWA
4 図書 正統フランスパン全書

Calvel, Raymond, 山本, 直文(1890-1982), 清水, 弘煕

パンニュース社
10 電子ブック フランス料理について

北大路, 魯山人(1883-1959), 青空文庫

青空文庫
5 図書 仏英和料理用語辞典

山本, 直文(1890-1982)

白水社
11 図書 フランス料理基本用語

辻調理師専門学校, 辻フランス料理専門カレッジ

大修館書店
6 図書 最新フランス語大辞典

山本, 直文(1890-1982), 林, 憲一郎, 鎌田, 博夫(1924-), 伊東, 英(1928-1992), Rochet, Michel E.

三笠書房
12 図書 標音佛和辭典

山本, 直文(1890-1982)

白水社