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1.

図書
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1. 微生物利用学概論
山田浩一編著
出版情報: 東京 : 地球社, 1974.6
シリーズ名: 応用微生物学シリーズ ; 1
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2.

図書
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2. 食品工業微生物学
山田浩一著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1971
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3.

図書
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3. 食品工業と微生物
山田浩一著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1963.5
シリーズ名: 食品工学シリーズ ; 16
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