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1.

図書
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1. 米に生きる人々 : 太陽のはげまし、森と水のやさしさ
桜井由躬雄文 ; 大村次郷写真
出版情報: 東京 : 集英社, 2000.8
シリーズ名: アジアをゆく / 大村次郷写真
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2.

図書
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2. コメ
吉川弘之著者代表
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1995.10
シリーズ名: 東京大学公開講座 ; 61
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イネの分類学 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー 内宮博文著
コメつくりと環境 秋田重誠著
食品としてのコメ : その多様な機能をめぐって 荒井綜一著
コメと健康・不健康 和田攻著
世界の稲作地域と文化 桜井由躬雄著
稲作と日本文化の形成 今村啓爾著
コメと政治 佐々木毅著
貿易摩擦とコメ問題 植田和男著
幕閉じる食糧管理法 荏開津典生著
イネの分類学 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー 内宮博文著
コメつくりと環境 秋田重誠著
3.

図書
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3. 世界史のなかの近世
朝尾直弘編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1991.7
シリーズ名: 日本の近世 / 辻達也, 朝尾直弘編 ; 1
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「近世」とはなにか 朝尾直弘 [執筆]
東アジアにおける幕藩体制 朝尾直弘 [執筆]
「鎖国」日本の海外貿易 真栄平房昭 [執筆]
近世民衆仏教の形成 大桑斉 [執筆]
日本語の近世 安田章 [執筆]
近世文学に現われた異国像 日野龍夫 [執筆]
東南アジア「近世」の開始 桜井由躬雄 [執筆]
近世イギリス社会の諸相 川北稔 [執筆]
「近世」とはなにか 朝尾直弘 [執筆]
東アジアにおける幕藩体制 朝尾直弘 [執筆]
「鎖国」日本の海外貿易 真栄平房昭 [執筆]
4.

図書
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4. アジア稲作文化の展開 : 多様と統一
渡部忠世 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 小学館, 1987.5
シリーズ名: 稲のアジア史 / 渡部忠世 [ほか] 編 ; 第2巻
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稲と米をめぐるアジア的視野 渡部忠世 [執筆]
東南アジア大陸部の稲作 高谷好一 [執筆]
熱帯島嶼の稲作文化 古川久雄 [執筆]
インド稲作の性格 : 雑穀としての稲 応地利明 [執筆]
中国の古代稲作史 : 先史時代より宋代まで 游修齢 [執筆] ; 桃木至朗訳
宋代以降の江南稲作 足立啓二 [執筆]
べトナム紅河デルタの開拓史 桜井由躬雄 [執筆]
朝鮮半島の稲作展開 : 農書資料を中心に 宮嶋博史 [執筆]
アジア稲作の「多様のなかの統一」 渡部忠世 [執筆]
稲と米をめぐるアジア的視野 渡部忠世 [執筆]
東南アジア大陸部の稲作 高谷好一 [執筆]
熱帯島嶼の稲作文化 古川久雄 [執筆]