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栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : ガイアブックス, 2015.12
- 形態:
- xxx, 1200p : 挿図 ; 29cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BB19665145
- ISBN:
- 9784882829515 [4882829517]
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