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みすずかる信濃の健康志向食品

フォーマット:
図書
責任表示:
信大大学院機能性食料開発学専攻編
言語:
日本語
出版情報:
松本 : 郷土出版社, 2003.9
形態:
235p ; 19cm
著者名:
信州大学大学院農学研究科機能性食料開発学専攻 <DA14243463>  
書誌ID:
BA64672818  CiNiibooks
ISBN:
9784876636365 [4876636362]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 健康長寿のための食生活 : 腸内細菌と機能性食品

光岡, 知足(1930-)

岩波書店
7 図書 食べもののメリット・デメリット事典 : 薬膳食法つき

川嶋, 昭司, 能宗, 久美子

農山漁村文化協会
2 図書 食品機能の制度と科学

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
8 図書 食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割

Ransley, J. K. (Joan K.), Donnelly, J. K. (Judith K.), Read, N. W., 茂呂沢, 朋子

エヌ・ティー・エス
3 図書 よい食事のヒント : 最新食品学と67のヘルシー・レシピ

丸元, 淑生(1934-)

新潮社
9 図書 まともな食べものガイド : 有機野菜から無添加調味料まで全国情報2000件

鳥居, ヤス子

学陽書房
4 図書 食をとりまく環境 : 歴史に学ぶ健康とのかかわり

柳田, 友道(1914-)

学会出版センター
10 電子ブック ベジタリアンの医学

蒲原, 聖可(1964-)

平凡社
5 図書 食品の抗酸化機能

ネスレ科学振興会, 和田, 昭允(1929-), 池原, 森男(1923-), 矢野, 俊正

学会センター関西
11 図書 プロバイオティクスとバイオジェニクス : 科学的根拠と今後の開発展望

伊藤, 喜久治

エヌ・ティー・エス
6 図書 食と健康 : 情報のウラを読む

村上, 明(1963-), 森光, 康次郎

丸善
12 図書 食べものの健康学

小池, 五郎(1919-)

大修館書店