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1.

図書

図書
信州大学教育学部附属次世代型学び研究開発センター編著 ; 信州大学教育学部/教育学研究科/附属学校園著
出版情報: 東京 : さくら社, 2023.3
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2.

図書

図書
小池孝良 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2023.3
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3.

図書

図書
植生学会編 ; 前迫ゆり責任編集
出版情報: 東京 : 文一総合出版, 2023.3
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4.

図書

図書
久保山京子著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2022.6
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5.

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図書
研究ステップ編集委員会著
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2022.6
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6.

図書

図書
齋藤勝裕著
出版情報: 東京 : 秀和システム, 2022.7
シリーズ名: How-nual図解入門
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7.

図書

図書
島谷健一郎, 高田壮則著
出版情報: 東京 : 近代科学社, 2022.6
シリーズ名: 統計スポットライト・シリーズ ; 5
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8.

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図書
清和研二著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2022.9
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9.

図書

図書
三枝信子, 柴田英昭, 高梨聡編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2022.11
シリーズ名: 森林科学シリーズ ; 5
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10.

図書

図書
兵頭昌, 中川智之, 渡邉弘己著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2022.12
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11.

図書

図書
島野智之, 長谷川元洋, 萩原康夫編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2022.7
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12.

図書

図書
中田宗隆, 藤井賢一著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2022.4
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13.

図書

図書
岩槻邦男, 太田英利編
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2022.10
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14.

図書

図書
小池孝良, 中村誠宏, 宮本敏澄編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.4
シリーズ名: 農学基礎シリーズ
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15.

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図書
福田健二編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2021.4
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16.

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図書
山﨑誠子著
出版情報: 東京 : オーム社, 2021.8
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17.

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図書
ジョージーナ・ウィルソン=パウエル著 ; 吉原かれん訳
出版情報: 東京 : 東京書籍, 2021.9
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18.

図書

図書
日本森林学会編
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2021.1
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19.

図書

図書
日本調理科学会企画編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.12
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [2]
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20.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.12
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [9]
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21.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.12
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [11]
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22.

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図書
「海洋へのいざない」第2版編集グループ編集
出版情報: 東京 : 日本船舶海洋工学会, 2021.3
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23.

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図書
荒木健太郎著
出版情報: 東京 : KADOKAWA, 2021.4
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24.

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三舟隆之, 馬場基編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2021.6
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目次情報: 続きを見る
古代食研究の歩みと課題 三舟隆之著
『延喜式』にみえる食品とその特徴 小倉慈司著
古代の蠅害考 山崎健著
鮭と古代国家 馬場基著
甑〈蒸し器〉を使った古代の炊飯方法 西念幸江著
平城宮東院地区の厨関連遺構 小田裕樹著
土器に付着したコゲの分析からわかること 大道公秀著
写経生への給食の再現の諸問題 三舟隆之著
写経生はいかにして麵を食したか? 森川実著
海藻からみる写経生の栄養状態 峰村貴央著
写経生の給食復元から推定される食生活と栄養価 鈴木礼子著
写経生の請暇解と疾病の関係 齋藤さな恵著
古代の食事と生活習慣病 三舟隆之, 馬場基司会 ; 小倉慈司, 小田裕樹, 森川実ほか述
木簡にみえる鮎の加工法 三舟隆之, 大平知未著
『延喜式』にみえる古代の漬物の復元 土山寛子, 峰村貴央, 五百藏良ほか著
古代における「糖〈飴〉」の復元 三舟隆之, 橋本梓著
古代の堅魚製品の復元 三舟隆之, 中村絢子著
古代における猪肉の加工と保存法 高橋由夏莉, 内藤千尋, 西念幸江ほか著
古代における鰒の加工・保存法の復元とその成分 三舟隆之, 及川夏菜著
古代における「豉」の復元 小松本里菜, 今野里咲, 峰村貴央ほか著
『延喜式』にみえる古代の酢の製法 小嶋莉乃, 小牧佳代, 峰村貴央ほか著
西大寺食堂院跡出土木簡にみえる漬物の復元 佐藤清香, 佐藤彩乃, 五百藏良ほか著
古代における「大豆餅」「小豆餅」の復元 高橋奈瑠海, 三舟隆之著
古代食研究の歩みと課題 三舟隆之著
『延喜式』にみえる食品とその特徴 小倉慈司著
古代の蠅害考 山崎健著
25.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.12
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [15]
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26.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.12
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [16]
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27.

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図書
上村巧著
出版情報: 東京 : 全国林業改良普及協会, 2020.10
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28.

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図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [7]
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29.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [5]
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30.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [4]
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31.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [14]
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32.

図書

図書
平野恭弘, 野口享太郎, 大橋瑞江編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2020.12
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33.

図書

図書
松永和紀著
出版情報: 東京 : ウェッジ, 2020.11
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34.

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図書
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.6
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35.

図書

図書
小池孝良 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2020.11
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36.

図書

図書
長澤淳一, 瀬戸口浩彰著
出版情報: 大阪 : 創元社, 2020.4
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37.

図書

図書
松岡憲知 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 古今書院, 2020.9
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38.

図書

図書
高分子学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2020.1
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39.

図書

図書
広木詔三著
出版情報: 名古屋 : 名古屋大学出版会, 2020.4
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40.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [12]
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41.

図書

図書
清水貴夫著
出版情報: 京都 : あいり出版, 2019.2
シリーズ名: 叢書・地球のナラティブ
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42.

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図書
自然環境研究センター編著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2019.10
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43.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [3]
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44.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [10]
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45.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [13]
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46.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [6]
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47.

図書

図書
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [8]
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48.

図書

図書
Winston Chang著 ; 石井弓美子, 河内崇, 瀬戸山雅人訳
出版情報: 東京 : オライリー・ジャパン , 東京 : オーム社 (発売), 2019.11
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49.

図書

図書
日本生命財団編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2019.1
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50.

図書

図書
田中治彦, 枝廣淳子, 久保田崇編著
出版情報: 東京 : 学文社, 2019.3
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目次情報: 続きを見る
SDGsとまちづくり 田中治彦 [執筆]
SDGsと地方自治体 久保田崇 [執筆]
地域経済とまちづくり 枝廣淳子 [執筆]
SDGsと地域づくり・文化づくり 山西優二 [執筆]
SDGsと市民のイニシアティブ 小泉雅弘 [執筆]
福祉社会とまちづくり 稲葉美由紀 [執筆]
持続可能な「農」 大和田順子 [執筆]
環境自治体とSDGs 中口毅博 [執筆]
多文化共生のまちづくり 榎井縁 [執筆]
祭り・観光とまちづくり 森山奈美 [執筆]
子どもの居場所があるまちづくり 木下勇 [執筆]
まちづくりと社会教育 内田光俊 [執筆]
サービス・ラーニングとまちづくり 市川享子 [執筆]
まちづくり教育の実践 松倉紗野香 [執筆]
学び合いの地域づくり 上條直美 [執筆]
SDGs時代のまちづくりとパートナーシップ 佐藤真久 [執筆]
SDGsとまちづくり 田中治彦 [執筆]
SDGsと地方自治体 久保田崇 [執筆]
地域経済とまちづくり 枝廣淳子 [執筆]
51.

図書

図書
小林進著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2018.5
シリーズ名: 有機化学スタンダード / 小林啓二, 北原武, 木原伸浩編集
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52.

図書

図書
中村宜督, 榊原啓之, 室田佳恵子編著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.12
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53.

図書

図書
湯澤規子著
出版情報: 名古屋 : 名古屋大学出版会, 2018.6
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54.

図書

図書
鳥越皓之, 足立重和, 金菱清編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2018.10
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55.

図書

図書
津川友介著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2018.4
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56.

図書

図書
斉藤幸子, 小早川達編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2018.6
シリーズ名: 食と味嗅覚の人間科学
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57.

図書

図書
世界思想社編集部編
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2018.1
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58.

図書

図書
上伊那誌編纂会編著
出版情報: 伊那 : 上伊那誌刊行会, 1962-2018.3
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59.

図書

図書
Daniel C. Harris [著] ; 岩元俊一訳
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.2-2017.9
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60.

図書

図書
小池伸介, 山崎晃司, 梶光一著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2017.7
シリーズ名: 生態学フィールド調査法シリーズ / 占部城太郎, 日浦勉, 辻和希編 ; 9
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61.

図書

図書
小林啓二著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2017.10
シリーズ名: 有機化学スタンダード / 小林啓二, 北原武, 木原伸浩編集
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62.

図書

図書
中村行宏 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2017.3
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63.

図書

図書
深澤遊著 ; 大園享司コーディネーター
出版情報: 東京 : 共立出版, 2017.7
シリーズ名: 共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 19
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64.

図書

図書
齋藤保久, 佐藤一憲, 瀬野裕美著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2017.9
シリーズ名: 数理生物学講義 ; 展開編
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65.

図書

図書
上原巌 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.9
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66.

図書

図書
的場輝佳, 外内尚人編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.5
シリーズ名: 食物と健康の科学シリーズ
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67.

図書

図書
吉野源三郎原作 ; 羽賀翔一漫画
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2017.8
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68.

図書

図書
中室牧子, 津川友介著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 2017.2
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69.

図書

図書
Peter Atkins, Julio de Paula著 ; 中野元裕 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.3-2017.9
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70.

図書

図書
John McMurry著 ; 伊東椒 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.1-2017.2
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71.

図書

図書
北本勝ひこ [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.7
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72.

図書

図書
G.Tyler Miller, Scott E.Spoolman [著] ; 松田裕之 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.1
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73.

図書

図書
エディテージ著 ; 熊沢美穂子訳
出版情報: 東京 : ジャパンタイムズ, 2016.2
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74.

図書

図書
河田聡著
出版情報: 東京 : アドスリー , 東京 : 丸善出版 (発売), 2016.2
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75.

図書

図書
伊藤智章著
出版情報: 東京 : ベレ出版, 2016.9
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76.

図書

図書
松村真宏著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2016.10
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77.

図書

図書
久保田紀久枝, 森光康次郎編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2016.4
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5
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78.

図書

図書
村上一真著
出版情報: [東京] : 中央経済社 , 東京 : 中央経済グループパブリッシング (発売), 2016.8
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79.

図書

図書
畑江敬子, 香西みどり編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2016.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6
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食品の歴史的変遷 江原絢子執筆
食物連鎖 米田千恵執筆
食品・栄養と調理 米田千恵執筆
食生活と健康 米田千恵執筆
嗜好性の形成 米田千恵執筆
食料と環境問題 畑江敬子執筆
おいしさとその構成要素 今井悦子執筆
化学的要因 今井悦子執筆
物質的要因,咀嚼・嚥下 藤井恵子執筆
おいしさの評価 畑江敬子執筆
食事設計の基本知識 三成由美, 吉岡慶子執筆
嗜好性と健康 三成由美, 吉岡慶子執筆
献立作成と栄養 三成由美, 吉岡慶子執筆
食卓構成 飯島久美子執筆
各国におけるおもな料理献立様式 奥田弘枝, 吉岡慶子執筆
日本食品標準成分表 吉岡慶子執筆
調理器具 長尾慶子執筆
加工操作 香西みどり執筆
真空調理 香西みどり執筆
非加熱操作 市川朝子執筆
冷凍・解凍 市川朝子執筆
調味操作 畑江敬子執筆
米・小麦・雑穀類・いも類 貝沼やす子執筆
豆・野菜・海藻・果物 松本美鈴執筆
肉・魚 松本美鈴執筆
砂糖・卵・牛乳 市川朝子執筆
デンプン・油脂・寒天・その他 今井悦子執筆
食品の歴史的変遷 江原絢子執筆
食物連鎖 米田千恵執筆
食品・栄養と調理 米田千恵執筆
80.

図書

図書
福田尚代, 西山聖久著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2016.3
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81.

図書

図書
ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳
出版情報: 東京 : 柊風舎, 2016.1
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82.

図書

図書
見延庄士郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 2016.2
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83.

図書

図書
元木靖著
出版情報: 大津 : 海青社, 2015.8
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84.

図書

図書
デイヴィッド・ビアリング [著] ; 西田佐知子訳
出版情報: 東京 : みすず書房, 2015.1
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85.

図書

図書
高橋直樹, 大木淳一著
出版情報: 東京 : 全国農村教育協会, 2015.5
シリーズ名: 全農教観察と発見シリーズ
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86.

図書

図書
日本生態学会編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2015.7
シリーズ名: シリーズ現代の生態学 / 日本生態学会編 ; 1
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生物多様性の分布と生命の歴史 舘田英典著
人口増殖と環境収容力 巌佐庸著
競争と共存 巌佐庸著
捕食者と被食者の周期的変動 巌佐庸著
感染症の動態 岩見真吾著
捕食行動 巌佐庸著
被食回避行動 粕谷英一著
生活史の適応 巌佐庸著
性と配偶のゲーム 巌佐庸著
利他行動と社会性 粕谷英一著
遺伝学 舘田英典著
集団遺伝学 舘田英典著
量的遺伝学 舘田英典著
適応進化と共進化 楠見淳子著
分子進化学と分子系統学 楠見淳子著
種分化 楠見淳子著
生態系 渡慶次睦範著
種の多様性 渡慶次睦範著
種の相対量とニッチ分割 渡慶次睦範著
生物多様性の体系 荒谷邦雄著
分類学 荒谷邦雄著
地球環境問題と保全生物学 矢原徹一著
外来種による危機 細谷忠嗣著
生物多様性の分布と生命の歴史 舘田英典著
人口増殖と環境収容力 巌佐庸著
競争と共存 巌佐庸著
87.

図書

図書
日本バイオインフォマティクス学会編
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2015.8
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88.

図書

図書
眞嶋俊造, 奥田太郎, 河野哲也編著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2015.10
所蔵情報: loading…
89.

図書

図書
關義和 [ほか] 編
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2015.3
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目次情報:
第1部(取り外し可能). 痕跡から動物種を特定するための技術
第2部. 野生動物管理のための理論と実践
第1部(取り外し可能). 痕跡から動物種を特定するための技術
第2部. 野生動物管理のための理論と実践
90.

図書

図書
小林信介著
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2015.3
シリーズ名: 金沢大学人間社会研究叢書
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91.

図書

図書
デイビス, クレブス, ウェスト著 ; 野間口眞太郎, 山岸哲, 巌佐庸訳
出版情報: 東京 : 共立出版, 2015.3
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92.

図書

図書
セオドア・グレイ著 ; 武井摩利訳
出版情報: 大阪 : 創元社, 2015.9
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93.

図書

図書
植村修二 [ほか] 編・著
出版情報: 東京 : 全国農村教育協会, 2015.10
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94.

図書

図書
並木満夫, 福田靖子, 田代亨編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2015.1
シリーズ名: 食物と健康の科学シリーズ
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95.

図書

図書
大澤俊彦 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2015.5
シリーズ名: 食物と健康の科学シリーズ
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96.

図書

図書
佐渡島紗織, 坂本麻裕子, 大野真澄編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 2015.12
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97.

図書

図書
神取道宏著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2014.9
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98.

図書

図書
日本生態学会編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2014.2
シリーズ名: シリーズ現代の生態学 / 日本生態学会編 ; 2
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99.

図書

図書
広田照幸 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2014.2
シリーズ名: シリーズ大学 / 広田照幸 [ほか] 編 ; 7
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100.

図書

図書
電磁界情報センター
出版情報: 東京 : 電磁界情報センター, 2014.3
所蔵情報: loading…
目次情報:
ジェイクくんのなっとく!電磁波
ジェイクくんのなっとく!電磁波解説集
ジェイクくんのなっとく!電磁波
ジェイクくんのなっとく!電磁波解説集