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1.

図書

図書
遠藤日雄著
出版情報: 東京 : 全国林業改良普及協会, 2023.3
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2.

図書

図書
日本木材学会編
出版情報: 大津 : 海青社, 2023.3
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3.

図書

図書
日本木材学会編
出版情報: 大津 : 海青社, 2023.3
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4.

図書

図書
鈴木玲治 [ほか] 編著
出版情報: 京都 : 実生社, 2022.3
シリーズ名: シリーズ地域の未来に種をまく
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5.

雑誌

雑誌
日本林学会中部支部 [編]
出版情報: 岐阜 : 日本林学会中部支部事務局, 1997-2022
巻次(年次): 45号 (平9.1)-70号 (令4.6)
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6.

図書

図書
エルメス財団編
出版情報: 東京 : 講談社, 2021.7
シリーズ名: le livre
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7.

図書

図書
廣瀬哲郎, 加藤昌人, 中川真一編集
出版情報: 東京 : 羊土社, 2021.6
シリーズ名: 実験医学 ; 増刊 ; v. 39-no. 10 2021
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8.

図書

図書
ジェレミー・リフキン著 ; 幾島幸子訳
出版情報: 東京 : NHK出版, 2020.2
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9.

図書

図書
高田克彦, 林知行編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2020.6
シリーズ名: 森林科学シリーズ ; 4
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10.

図書

図書
山中勤著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2020.8
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11.

図書

図書
西川仁, 佐藤智和, 市川治著 ; 清水昌平編
出版情報: 東京 : 講談社, 2020.5
シリーズ名: データサイエンス入門
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12.

図書

図書
石井弘明編集代表 ; 徳地直子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2019.4
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13.

図書

図書
海津正倫著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2019.11
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14.

図書

図書
須賀丈, 岡本透, 丑丸敦史著
出版情報: 東京 : 築地書館, 2019.2
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15.

図書

図書
平賀緑著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2019.3
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16.

雑誌

雑誌
民主主義科學者協會理論生物學研究會編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1949.3-2019.4
巻次(年次): 1卷1號 (1949.3)-70巻4号 (Apr. 2019)
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17.

図書

図書
事業構想研究所, 白田範史編 ; 村上周三 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 先端教育機構事業構想大学院大学出版部 , [東京] : 宣伝会議 (発売), 2019.4
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18.

図書

図書
平野博之, 阿部光知共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2018.4
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19.

図書

図書
F. Stuart Chapin III, Pamela A. Matson, Peter M. Vitousek原著 ; 加藤知道監訳
出版情報: 東京 : 森北出版, 2018.7
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20.

図書

図書
岡庭一雄, 細山俊男, 辻浩編
出版情報: 東京 : 自治体研究社, 2018.2
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21.

図書

図書
岩田修二責任編集
出版情報: 東京 : 古今書院, 2018.7
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22.

図書

図書
山岸宏光編著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2018.8
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23.

図書

図書
大和田道雄, 大和田春樹編 ; 神谷俊彦 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2018.8
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地球温暖化と気候変動 大和田道雄 [執筆]
気候変動と南アジア高気圧 大和田春樹, 大和田道雄 [執筆]
都市の高温化 大和田道雄, 大和田春樹 [執筆]
名古屋市のヒートアイランド分布 大和田道雄 [執筆]
名古屋市の暑さ 大和田道雄, 神谷俊彦, 細野正俊, 冨田宗治, 橋本寿朗, 三輪英 [執筆]
名古屋市の暑さと熱中症 細野正俊, 三輪英, 冨田宗治 [執筆]
名古屋市における熱中症患者の特徴 神谷俊彦, 大和田春樹 [執筆]
都市高温化の緩和 大和田道雄, 橋本寿朗, 細野正俊 [執筆]
都市高温化の抑制策 大和田道雄, 冨田宗治, 細野正俊, 神谷俊彦 [執筆]
今後の都市のあるべき姿 大和田道雄, 大和田春樹 [執筆]
地球温暖化と気候変動 大和田道雄 [執筆]
気候変動と南アジア高気圧 大和田春樹, 大和田道雄 [執筆]
都市の高温化 大和田道雄, 大和田春樹 [執筆]
24.

図書

図書
鳥越皓之, 足立重和, 金菱清編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2018.10
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25.

図書

図書
佐藤哲, 菊地直樹編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2018.1
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26.

図書

図書
上伊那誌編纂会編著
出版情報: 伊那 : 上伊那誌刊行会, 1962-2018.3
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27.

図書

図書
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2017.10
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食文化における発酵技術 宮尾茂雄執筆
発酵食品の歴史と醸造工業の変遷 大西邦男執筆
食品の発酵/腐敗と熟成 石谷孝佑執筆
伝統発酵食品における微生物の共存と共生 森永康執筆
酵母菌 数岡孝幸執筆
麹菌 阪本真由子, 藤丸裕貴, 北垣浩志執筆
乳酸菌 宮本拓, 宮本真理執筆
酢酸菌 外山博英執筆
納豆菌 小林和也執筆
"もやし屋"という仕事 山下秀行執筆
アルコール発酵 進藤斉執筆
乳酸発酵(Lactic acid fermentation) 根岸晴夫執筆
酢酸発酵と酸化発酵 外山博英執筆
食品工場へのHACCP導入と発酵食品の衛生管理 宮地竜郎執筆
発酵調味料「味噌」を生かした調理法 長谷川弓子執筆
清酒醸造の歴史と製造技術 進藤斉執筆
清酒の製造技術 : 少量生産から大量生産まで 堤浩子執筆
私と蔵仕事と子育て 長谷川聡子執筆
ワイン生産の歴史と製造技術 柳田藤寿執筆
ハイッチーズ! 加藤康江執筆
ブランド名のワインから,品種および産地表示のワインへ 安蔵光弘執筆
北国におけるブドウ栽培とワイン造り 安井美裕執筆
ビール生産の歴史と製造技術 善本裕之執筆
世界のビールと味の違い 端田晶執筆
本格焼酎の歴史と製造技術 高峯和則執筆
泡盛の歴史と製造技術 塚原正俊, 渡久地洋平執筆
泡盛の世界にようこそ 塚原正俊執筆
本みりんの歴史と製造技術 西田淑男執筆
醤油の歴史と製造技術 中台忠信執筆
味噌製造技術の変遷 大西邦男執筆
食酢の歴史と製造技術 多山賢二執筆
グルタミン酸発酵生産の歴史と発酵機序 森永康執筆
グルタミン酸発酵生産技術の最近の進歩 臼田佳弘執筆
漬物類の歴史と製造技術 宮尾茂雄執筆
「ぬか漬け」美味しいひみつ フルタニマサエ執筆
納豆の歴史と製造技術について 松永進執筆
テンペの歴史と製造技術 野﨑信行執筆
納豆の関西食文化の推移 吉田恵美子執筆
チーズの種類と製造技術 齋藤忠夫執筆
ヨーグルトの歴史と製造技術 堀内啓史執筆
乳酸菌飲料の歴史と製造技術 山本直之執筆
乳酸菌・時代の流れ 加藤祐司執筆
水産発酵食品の起源と製造技術 藤井建夫執筆
中国の発酵食品 石谷孝佑執筆
製パンを支える発酵微生物とその機能開拓 島純執筆
発酵茶の歴史と製造技術 中村順行執筆
鰹節の伝統的製造技術 和田俊, 船木良浩執筆
発酵食品と健康のいい関係 眞鍋久執筆
食文化における発酵技術 宮尾茂雄執筆
発酵食品の歴史と醸造工業の変遷 大西邦男執筆
食品の発酵/腐敗と熟成 石谷孝佑執筆
28.

図書

図書
佐藤雅彦, 菅俊一原作 ; 高橋秀明画
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2017.11
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29.

図書

図書
岡野健監修
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2017.11
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30.

図書

図書
斉藤和季著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2017.2
シリーズ名: 文春新書 ; 1119
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31.

図書

図書
オーウェン・ジョーンズ著 ; 依田卓巳訳
出版情報: 武蔵野 : 海と月社, 2017.7
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32.

図書

図書
青木淳一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2017.8
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33.

図書

図書
畑農鋭矢, 水落正明著
出版情報: 東京 : 有斐閣, 2017.10
シリーズ名: 有斐閣アルマ ; Basic
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34.

図書

図書
松本健太郎著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2017.9
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35.

図書

図書
泉岳樹, 松山洋著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2017.10
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36.

図書

図書
藤田尚男, 藤田恒夫原著
出版情報: 東京 : 医学書院, 2015.3-2017.1
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37.

図書

図書
日本獣医解剖学会編
出版情報: 東京 : 学窓社, 2017.3
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38.

図書

図書
田村隆明著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2017.11
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39.

図書

図書
北本勝ひこ [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.7
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40.

図書

図書
佐藤哲著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2016.1
シリーズ名: Natural history
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41.

図書

図書
藤本潔 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2016.3
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42.

図書

図書
デイビッド・L・カーチマン著 ; 永田俊訳
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2016.9
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43.

図書

図書
西川栄明著
出版情報: 大阪 : 創元社, 2016.3
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44.

図書

図書
高橋佑磨, 片山なつ著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2016.9
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45.

雑誌

雑誌
秀潤社 ; 学研メディカル秀潤社
出版情報: 東京 : 秀潤社, 1982.10-2016.2
巻次(年次): Vol. 1, no. 1 (昭57.10)-35巻3号 (2016.3)
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46.

図書

図書
Bruce Alberts [ほか] 著 ; 青山聖子 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 南江堂, 2016.3
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47.

図書

図書
フレッド・ピアス著 ; 藤井留美訳
出版情報: 東京 : 草思社, 2016.7
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48.

図書

図書
山野井徹著
出版情報: 東京 : 築地書館, 2015.2
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49.

図書

図書
黒田誼著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2015.6
シリーズ名: 総合研究現代日本経済分析 ; 第2期
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50.

図書

図書
山口明日香著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2015.12
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