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1.

図書
図書
1. 五訂食品成分表 (2001 - 2005)
香川, 芳子(1931-) ; 科学技術庁資源調査会
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2001.4-
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2.

図書
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2. 榮養化學. 改稿版
鈴木梅太郎, 二国二郎著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1954.7
シリーズ名: 岩波全書 ; 188
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