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1.

図書

図書
岩間一弘編著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2019.12
シリーズ名: 慶應義塾大学東アジア研究所叢書
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2.

図書

図書
朝倉敏夫 [ほか] 編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2018.4
シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
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3.

図書

図書
福岡伸一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.8
シリーズ名: 岩波ブックレット ; 736
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4.

図書

図書
[やずや編]
出版情報: 福岡 : やずや, 2004.8
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5.

図書

図書
スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2003.1
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6.

図書

図書
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.2
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7.

図書

図書
桝潟俊子, 松村和則編
出版情報: 東京 : 新曜社, 2002.11
シリーズ名: シリーズ環境社会学 / 鳥越皓之企画編集 ; 5
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8.

図書

図書
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 福音館書店, 2001.3
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9.

図書

図書
安本教傳編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2000.4
シリーズ名: 講座人間と環境 / 福井勝義, 秋道智彌, 田中耕司企画編集 ; 6
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10.

図書

図書
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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11.

図書

図書
井上忠司責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.4
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第5巻
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12.

図書

図書
豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
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13.

図書

図書
唐澤豊編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1999.10
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14.

図書

図書
吉田集而責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1998.10
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第1巻
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15.

図書

図書
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
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16.

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図書
柳田友道著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1996.7
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17.

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図書
「日本の食生活全集埼玉」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 11
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18.

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図書
「日本の食生活全集兵庫」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.3
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 28
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19.

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図書
雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1992.3
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20.

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図書
「日本の食生活全集佐賀」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.11
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 41
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21.

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図書
「日本の食生活全集滋賀」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 25
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22.

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図書
「日本の食生活全集島根」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.7
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 32
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23.

図書

図書
「日本の食生活全集宮崎」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.3
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 45
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24.

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図書
「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 19
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25.

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図書
「日本の食生活全集群馬」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 10
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26.

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図書
「日本の食生活全集香川」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 37
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27.

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「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.5
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 21
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28.

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図書
「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 23
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29.

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「日本の食生活全集富山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 16
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30.

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「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 30
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31.

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図書
「日本の食生活全集鹿児島」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 46
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32.

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図書
「日本の食生活全集千葉」編集委員会編 ; 高橋在久 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 12
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33.

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図書
「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 38
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34.

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「日本の食生活全集栃木」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 9
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35.

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「日本の食生活全集青森」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 2
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36.

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「日本の食生活全集高知」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 39
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37.

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「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 1
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38.

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「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 42
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39.

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農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.11
シリーズ名: 日本の食生活全集
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40.

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「日本の食生活全集京都」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 26
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41.

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「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 8
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42.

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「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 33
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43.

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「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1984.9
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 3
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44.

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農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1976.6
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