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1.

電子ブック
ＥＢ
1. 47都道府県・肉食文化百科 (: electronic bk)
成瀬宇平, 横山次郎著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000026452　（試読期間限定）
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2.

電子ブック
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2. 47都道府県・汁物百科 (: electronic bk)
野崎洋光, 成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.6
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000026653　（試読期間限定）
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3.

図書
図書
3. 47都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平, 横山次郎著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.1
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4.

電子ブック
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4. 47都道府県・地鶏百科 (: electronic bk)
成瀬宇平, 横山次郎著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2014.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000013607
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5.

電子ブック
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5. 47都道府県・伝統調味料百科 (: electronic bk)
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2013.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000009037
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6.

電子ブック
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6. 47都道府県・こなもの食文化百科 (: electronic bk)
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000001037
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7.

図書
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7. 47都道府県・伝統食百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 2009.1
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