米・麦・雑穀・豆 | 信州大学附属図書館OPAC

>> Google Books

タイトルと所在が表示されます

米・麦・雑穀・豆

フォーマット:

図書

責任表示:

芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 雄山閣出版, 1998.4

形態:

x, 298p, 図版[8]p ; 22cm

著者名:

シリーズ名:

全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻 <BN15221279>

書誌ID:

BA35183818

ISBN:

9784639015222 [4639015224]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

主題:	穀物; 米; 豆; 食生活; 麦
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC8 : 383.81 NDLC : GD51 BSH : 食生活 -- 歴史 NDLSH : 食生活 NDLSH : 米 NDLSH : 麦 NDLSH : 穀物 NDLSH : 豆
注記:	文献目録 / 太田泰弘編: p294-297 参考文献: pvi-vii
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	コメムギザッコクマメ
著者名ヨミ:	ハガ, ノボルイシカワ, ヒロコ
件名のヨミ:	ショクセイカツ -- レキシショクセイカツコメムギコクモツマメ
TTLL:	jpn

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書魚・野菜・肉芳賀, 登(1926-), 石川, 寛子(1930-) 雄山閣出版	7 図書日本の農本主義芳賀, 登(1926-) 教育出版センター
2 図書全集日本の食文化芳賀, 登(1926-), 石川, 寛子(1930-) 雄山閣出版	8 図書町人文化百科論集芳賀, 登(1926-) 柏書房
3 図書地域と食文化石川, 寛子(1930-) 放送大学教育振興会	9 図書幕末国学の研究芳賀, 登(1926-) 教育出版センター
4 図書食生活の設計と文化日本家政学会, 木村, 修一 (1929-), 石川, 寛子 (1930-) 朝倉書店	10 図書日韓文化交流史の研究芳賀, 登(1926-) 雄山閣出版
5 電子ブック雑穀を旅する : スローフードの原点増田, 昭子 (1942-) 吉川弘文館	11 図書批判近代日本史学思想史芳賀, 登(1926-2012) 柏書房
6 図書食生活の成立と展開石川, 寛子(1930-) 放送大学教育振興会	12 図書明治国家と民衆芳賀, 登(1926-) 雄山閣