close
1.

図書
図書
1. 八訂食品成分表 (2021本表編)
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2021.2
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. はじめての食品成分表 : 使い方からやさしくガイド
女子栄養大学栄養クリニック, 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2012.2
所蔵情報: loading…
3.

電子ブック
ＥＢ
3. 食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ. 第2版 (: electronic bk)
芳本信子著
出版情報: 東京 : 学建書院, 2011.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000042780　（試読期間限定）
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 地域食材大百科 (第1巻 - 第15巻)
農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2010.3-
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本対応版. 第2版
田中平三 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 同文書院, 2008.8
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 新食品成分表 (2009 - [2016])
新食品成分表編集委員会編
出版情報: 東京 : 東京法令出版, 2008.12-
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 食品図鑑
平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2006.4
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本語版
田中平三 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 同文書院, 2006.5
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 五訂増補日本食品成分表 : 完全収載版. 第2版
食品成分研究調査会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2006.1
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 栄養・食糧学データハンドブック
日本栄養・食糧学会編
出版情報: 東京 : 同文書院, 2006.1
所蔵情報: loading…
11.

図書
図書
11. 食材図典 : Food's food. 新版 (生鮮食材篇)
出版情報: 東京 : 小学館, 2003.3-
所蔵情報: loading…
12.

図書
図書
12. 最新食品標準成分表 : 1点 (80kcal) 当たり重量値, 食品の重量目安つき. 第28版
全国調理師養成施設協会編集
出版情報: 東京 : 全国調理師養成施設協会 , 東京 : 調理栄養教育公社 (発売), 2002.1
所蔵情報: loading…
13.

図書
図書
13. 食の医学館 : 体に効く食品を全網羅
本多京子 [ほか] 監修
出版情報: 東京 : 小学館, 2002.3
所蔵情報: loading…
14.

図書
図書
14. 五訂日本食品成分表
食品成分研究調査会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.1
所蔵情報: loading…
15.

図書
図書
15. 食品大百科事典
食品総合研究所編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2001.11
所蔵情報: loading…
16.

図書
図書
16. カラー版世界食材事典
大羽和子[ほか]訳
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1999.5
所蔵情報: loading…
17.

図書
図書
17. 食品微生物学ハンドブック
好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1995.11
所蔵情報: loading…