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1.

図書
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1. 健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本語版
田中平三 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 同文書院, 2006.5
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2.

図書
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2. 食材図典 : Food's food. 新版 (生鮮食材篇)
出版情報: 東京 : 小学館, 2003.3-
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3.

図書
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3. 食の医学館 : 体に効く食品を全網羅
本多京子 [ほか] 監修
出版情報: 東京 : 小学館, 2002.3
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