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食品分析データブック
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 食品科学研究会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 三鷹 : 尚文社, 1988.7-
- 形態:
- 冊 ; 26cm
- 著者名:
- 食品科学研究会 <DA05404073>
- シリーズ名:
- 学術講演会要旨集シリーズ <BN02437785>
- 書誌ID:
- BN02437774
- ISBN:
- 9784915651021 [4915651029] (No.1)
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