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1.

図書
図書
1. お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする
吉澤淑著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2017.7
シリーズ名: シリーズ・生命の神秘と不思議
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする (: electronic bk)
吉澤淑著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2017.7
シリーズ名: シリーズ・生命の神秘と不思議 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048307　（試読期間限定）
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする (: electronic bk)
吉澤淑著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2017.8
シリーズ名: シリーズ・生命の神秘と不思議 ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=5715　（医学部限定●年間購読）
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4.

電子ブック
ＥＢ
4. 酒の科学 (: electronic bk)
吉澤淑編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1995.2
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000006585　（試読期間限定）
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