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1.

図書
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1. 農業・食料生産分野におけるバイオマス利用工学 : 循環型社会のための生物資源利用
農業食料工学会生物資源部会編
出版情報: 東京 : コロナ社, 2023.4
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2.

図書
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2. 2030年のフード&アグリテック : 農と食の未来を変える世界の先進ビジネス70
野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社編 ; 佐藤光泰, 石井佑基著
出版情報: 東京 : 同文舘出版, 2020.3
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3.

図書
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3. 人類を救う農業の科学
齋藤勝裕著
出版情報: 新潟 : シーアンドアール研究所, 2020.4
シリーズ名: Superサイエンス
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4.

図書
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4. 有機農業大全 : 持続可能な農の技術と思想
澤登早苗, 小松﨑将一編著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2019.12
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5.

図書
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5. 稲作の機械化, 特に田植機の開発とそれにともなう栽培技術, 生理・生態等の変化
川島長治著
出版情報: 草津 : 川島長治, [2018.2]
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6.

図書
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6. 大変動時代の食と農
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2018.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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7.

図書
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7. 日本の農と食を学ぶ (初級編 ; 中級編)
日本農業検定事務局編
出版情報: 東京 : 全国農協観光協会 , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 2018.4-
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8.

図書
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8. 国際農業開発入門 : 環境と調和した食料増産をめざして
東京農業大学国際農業開発学科編
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2017.4
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9.

図書
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9. 人間と作物 : 採集から栽培へ
江頭宏昌編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2016.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ; 34
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目次情報: 続きを見る
農の変遷と課題 江頭宏昌 [執筆]
栽培化と文明 佐藤洋一郎 [執筆]
野生種と栽培種 山口裕文 [執筆]
近代育種から遺伝子組換えまで 大澤良 [執筆]
採集根茎 : トコロの民俗 野本寛一 [執筆]
採集と栽培の共存 : ラオスの「在来農法」をめぐって 落合雪野 [執筆]
近代農法を支えた思想と社会 秋津元輝 [執筆]
有機・自然農法の思想と実践 桝潟俊子 [執筆]
グローバル技術と今後の農業・食文化 古在豊樹 [執筆]
農のジレンマをどう乗り越えるか 江頭宏昌 [執筆]
農の変遷と課題 江頭宏昌 [執筆]
栽培化と文明 佐藤洋一郎 [執筆]
野生種と栽培種 山口裕文 [執筆]
10.

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10. 農学イノベーション : 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2014.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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