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1.

図書
図書
1. 食物とからだ
野口忠, 今井悦子編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2000.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 81263-1-0011
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2.

図書
図書
2. 分かりやすい食生活論
藤野安彦編 ; 小机信行 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1996.9
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3.

図書
図書
3. 「食」の記号学 : ヒトは「言葉」で食べる
五明紀春著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1996.5
シリーズ名: 大修館・ドルフィン・ブックス
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4.

電子ブック
ＥＢ
4. 「食」の記号学 : ヒトは「言葉」で食べる (: electronic bk)
五明紀春著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1996.5
シリーズ名: 大修館・ドルフィン・ブックス ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000023467　（試読期間限定）
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5.

図書
図書
5. 食物・栄養科学
田島眞, 三浦理代著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.4
シリーズ名: ピュア生活科学
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6.

図書
図書
6. 食物と栄養
家政学・家庭科教育実践講座刊行会編
出版情報: 東京 : 教育出版センター, 1989.4
シリーズ名: 家政学・家庭科教育実践講座 : Harmony / 家政学・家庭科教育実践講座刊行会編 ; 6
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7.

図書
図書
7. 食べものの健康学
小池五郎著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1984.5
シリーズ名: 健康科学ライブラリー ; 4
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8.

図書
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8. 食物の見方・考え方 : 見直しの時代
道口正雄著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1981.7
シリーズ名: 栄大選書
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9.

図書
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9. 食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 (1981年度 - 2000年版)
食糧栄養調査会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-
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10.

図書
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10. 食事と人生
D.M.Hegsted原著 ; 大礒敏雄監訳
出版情報: 東京 : 製粉振興会, 1980.10
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