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果実の科学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 伊藤三郎編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 1991.10
- 形態:
- x, 213p ; 22cm
- 著者名:
- 伊藤, 三郎(1925-) <DA0602905X>
- シリーズ名:
- シリーズ《食品の科学》 <BN03904172>
- 書誌ID:
- BN06981340
- ISBN:
- 9784254430325 [4254430329]
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