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1.

図書
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1. 食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2022.3]
シリーズ名: 国産食肉の安全・安心 ; 2021
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2.

図書
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2. 病原体の世界 : 最小にして人類最大の宿敵 : 歴史をも動かすミクロの攻防
旦部幸博, 北川善紀著
出版情報: 東京 : 講談社, 2022.8
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2211
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3.

図書
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3. 安全対策の現状 : ウイルスの感染やアレルギーにどう対処するか
日本食肉消費総合センター[編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2021.3]
シリーズ名: 国産食肉の安全・安心 ; 2020
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4.

図書
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4. 寄生生物の果てしなき進化
トゥオマス・アイヴェロ著 ; セルボ貴子訳
出版情報: 東京 : 草思社, 2021.12
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5.

図書
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5. 感染制御の基本がわかる微生物学・免疫学
増澤俊幸著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2020.10
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6.

図書
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6. 微生物学・感染症学
中野隆史編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2020.11
シリーズ名: 看護学テキストnice
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7.

図書
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7. 感染(うつ)る
慶應義塾大学教養研究センター, 赤江雄一, 高橋宣也編
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2019.9
シリーズ名: 極東証券寄附講座 ; . 生命の教養学||セイメイ ノ キョウヨウガク ; 14
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8.

図書
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8. 感染症と生体防御. 改訂版
田城孝雄, 北村聖編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2018.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1710117-1-1811
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9.

図書
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9. 免疫・膠原病・感染症. 第2版
医療情報科学研究所編
出版情報: 東京 : Medic Media, 2018.9
シリーズ名: 病気がみえる / 医療情報科学研究所編 ; vol. 6
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10.

図書
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10. 人体に危ない細菌・ウイルス : 食中毒・院内感染・感染症の話
小林一寛著
出版情報: [東京] : PHP研究所, 2014.4
シリーズ名: PHPサイエンス・ワールド新書 ; 078
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