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1.

図書
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1. 花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発
今井, 伸二郎
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2021.7
シリーズ名: 食品シリーズ
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2.

図書
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2. Q&Aでよくわかるアレルギーのしくみ: アトピー性皮膚炎、食物アレルギー、花粉症、気管支ぜんそくの最新科学
斎藤博久著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2015.12
シリーズ名: 知りたいサイエンス ; 134
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3.

図書
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3. アレルギーはなぜ起こるか : ヒトを傷つける過剰な免疫反応のしくみ
斎藤博久著
出版情報: 東京 : 講談社, 2008.1
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1585
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4.

図書
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4. 食物アレルギー
海老澤元宏編集
出版情報: 東京 : 診断と治療社, 2007.1
シリーズ名: 小児アレルギーシリーズ
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5.

図書
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5. 抗アレルギー食品開発ハンドブック
小川正, 篠原和毅, 新本洋士編集委員
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2005.5
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6.

図書
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6. 最新食物アレルギー
中村晋, 飯倉洋治編著
出版情報: 大阪 : 永井書店, 2002.11
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7.

図書
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7. アレルギーとアトピー
矢田純一著 ; 遺伝学普及会編集委員会編
出版情報: 東京 : 裳華房, 2001.2
シリーズ名: ポピュラーサイエンス ; 231
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8.

図書
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8. アレルギーと食・環境 : あなたにもできるアトピー対策
家庭栄養研究会編
出版情報: 東京 : 食べもの通信社 , [東京] : 本の泉社(発売), 2001.10
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9.

図書
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9. 油脂 (あぶら) とアレルギー
奥山治美, 小林哲幸, 浜崎智仁編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1999.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 3
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10.

図書
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10. アレルギー疾患イラストレイテッド. 第1版
森田寛, 永倉俊和編集
出版情報: 東京 : メディカルレビュー社, 1998.4
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