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総合調理編

フォーマット:
図書
責任表示:
中山時子, 陳舜臣監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 小学館, 1986.5
形態:
175p ; 38cm
著者名:
シリーズ名:
中国料理大全 / 相賀徹夫編著 ; 5 <BN04819545>
書誌ID:
BN04820646  CiNiibooks
ISBN:
9784096992555 [4096992550]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 北京料理

相賀, 徹夫, 中山, 時子(1922-), 陳, 舜臣(1924-2015)

小学館

陳, 舜臣(1924-)

平凡社

2 図書 江南料理

相賀, 徹夫, 中山, 時子(1922-), 陳, 舜臣(1924-2015)

小学館

陳, 舜臣(1924-)

集英社

3 図書 広東料理

相賀, 徹夫, 中山, 時子(1922-), 陳, 舜臣(1924-2015)

小学館

陳, 舜臣(1924-2015)

中央公論新社

4 図書 四川料理

相賀, 徹夫, 中山, 時子(1922-), 陳, 舜臣(1924-2015)

小学館

10 図書 草原の夢

陳, 舜臣(1924-2015)

集英社

相賀, 徹夫, 中山, 時子(1922-), 陳, 舜臣(1924-2015)

小学館

11 図書 無絃の曲

陳, 舜臣(1924-2015)

集英社

6 図書 大統一時代

陳, 舜臣(1924-)

平凡社

12 図書 夢ざめの坂

陳, 舜臣(1924-)

集英社