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1.

電子ブック
ＥＢ
1. 栄養教育論. 第2版 (: electronic bk)
永井成美, 赤松利恵編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2022
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00065872　（試し読み）
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. 臨床栄養学. 第3版 (基礎編 : electronic bk)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022.11
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000136516
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. 臨床栄養学. 第3版 (基礎編 : electronic bk)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00073508　（試し読み）
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4.

電子ブック
ＥＢ
4. 臨床栄養学. 第3版 (疾患別編 : electronic bk)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00075040　（試し読み）
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5.

電子ブック
ＥＢ
5. 栄養教育論 (: electronic bk)
永井成美, 赤松利恵編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2020.3
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000089954　（試読期間限定）
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6.

電子ブック
ＥＢ
6. 応用栄養学 (: electronic bk)
小切間美保, 桒原晶子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2020.4
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000089953　（試読期間限定）
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7.

電子ブック
ＥＢ
7. 食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理 (: electronic bk)
岸本満編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2019.1
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000072765　（試読期間限定）
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8.

電子ブック
ＥＢ
8. 食品学総論 : 食品の成分と機能 (: electronic bk)
寺尾純二, 村上明編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2018.1
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000049392
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9.

電子ブック
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9. 食品学各論 : 食品の分類・特性・利用 (: electronic bk)
土居幸雄編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2018.1
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000049393
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10.

電子ブック
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10. 調理学 : 食品の調理と食事設計 (: electronic bk)
山崎英恵編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2018.10
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000067811　（試読期間限定）
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11.

電子ブック
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11. 疾病の成り立ち (: electronic bk)
田中清編
出版情報: 東京 : 中山書店, 2017.9
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000047794　（試読期間限定）
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12.

電子ブック
ＥＢ
12. 疾患別食事療法のポイントと成分別栄養献立展開のコツ (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.9
シリーズ名: Nutrition care ; 2017年秋季増刊(通巻116号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000047796　（試読期間限定）
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13.

電子ブック
ＥＢ
13. 疾病の成り立ち (: electronic bk)
田中清編
出版情報: 東京 : 中山書店, 2017
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 3
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00010688　（試し読み）
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14.

電子ブック
ＥＢ
14. 疾患別食事療法のポイントと成分別栄養献立展開のコツ (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.9
シリーズ名: Nutrition care ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3781　（医学部限定●年間購読）
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15.

電子ブック
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15. 生化学 (: electronic bk)
岡純, 田中進編
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016.11
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000036349　（試読期間限定）
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16.

電子ブック
ＥＢ
16. 糖尿病患者の病態・栄養指導・治療食 : 疾患・指導・食事のすべてがわかる管理栄養士のとらのまき (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2016.12
シリーズ名: Nutrition care ; 2016年冬季増刊(通巻106号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000041804　（試読期間限定）
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17.

電子ブック
ＥＢ
17. 臨床栄養学 (1 : electronic bk)
本田佳子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016.3
シリーズ名: Visual栄養学テキスト / 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子 監修 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000027898　（試読期間限定）
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18.

電子ブック
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18. 臨床栄養学 (2 : electronic bk)
本田佳子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016.3
シリーズ名: Visual栄養学テキスト / 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子 監修 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000027899　（試読期間限定）
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19.

電子ブック
ＥＢ
19. 臨床栄養学. 改訂第2版 (疾患別編 : electronic bk)
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00034836　（試し読み）
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20.

電子ブック
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20. 臨床栄養学 (1 総論 : electronic bk)
本田佳子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00029736　（試し読み）
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21.

電子ブック
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21. 臨床栄養学 (2 各論 : electronic bk)
本田佳子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00029737　（試し読み）
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22.

電子ブック
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22. 解剖生理学 (: electronic bk)
福島光夫編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 1
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00074709　（試し読み）
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23.

電子ブック
ＥＢ
23. 生化学 (: electronic bk)
岡純, 田中進編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2016
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ; . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 2
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00074710　（試し読み）
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24.

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24. 糖尿病患者の病態・栄養指導・治療食 : 疾患・指導・食事のすべてがわかる管理栄養士のとらのまき (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2016.12
シリーズ名: Nutrition care ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3541　（医学部限定●年間購読）
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25.

電子ブック
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25. 栄養ケアのキーワード166 : 知ってるつもりの?ワードをコンパクトに解説! (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.9
シリーズ名: Nutrition care ; 2015年秋季増刊
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000024549　（試読期間限定）
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26.

電子ブック
ＥＢ
26. 栄養ケアのキーワード166 : 知ってるつもりの?ワードをコンパクトに解説! (: electronic bk)
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.9
シリーズ名: Nutrition care ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=2917　（医学部限定●年間購読）
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