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1.

図書
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1. 初歩からの有機化学
井上正之著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2022.10
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2.

図書
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2. 基礎講座有機化学
松島芳隆, 渡邊総一郎, 古荘義雄著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2022.4
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3.

図書
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3. 有機化学の基礎
森光康次郎, 新藤一敏著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2021.4
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 17
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4.

図書
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4. ボルハルト・ショアー現代有機化学. 第8版 (上 ; 下)
K.P.C. Vollhardt, N.E. Schore [著] ; 大嶌幸一郎 [ほか] 訳
出版情報: 京都 : 化学同人, 2019.12-2020.3
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5.

図書
図書
5. ボルハルト・ショアー現代有機化学問題の解き方. 第8版
N.E. Schore [著] ; 大嶌幸一郎 [ほか] 訳
出版情報: 京都 : 化学同人, 2020.5
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6.

図書
図書
6. 実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで
長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス (NTS), 2019.2
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7.

図書
図書
7. 有機化学
山田恭正編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2019.6
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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8.

図書
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8. 有機反応・合成
小林進著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2018.5
シリーズ名: 有機化学スタンダード / 小林啓二, 北原武, 木原伸浩編集
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9.

図書
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9. スミス有機化学 (上 ; 下)
Janice Gorzynski Smith著 ; 大嶌幸一郎 [ほか] 訳
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.11-2018.2
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10.

図書
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10. マクマリー生物有機化学. 原書8版 (有機化学編 ; 生化学編)
John McMurry [ほか著] ; 上田実 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2018.1
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