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1.

図書
図書
1. 世界食料危機
阮蔚著
出版情報: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 , 東京 : 日経BPマーケティング (発売), 2022.9
シリーズ名: 日経プレミアシリーズ ; 480
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2.

図書
図書
2. 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2022.11
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3.

図書
図書
3. 日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える
日本学術協力財団編集 ; 大杉立 [ほか執筆]
出版情報: 東京 : 日本学術協力財団, 2021.1
シリーズ名: 学術会議叢書 ; 28
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4.

図書
図書
4. みんなでつくる「いただきます」 : 食から創る持続可能な社会
田村典江, クリストフ・D・D・ルプレヒト, スティーブン・R・マックグリービー編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2021.3
シリーズ名: 地球研叢書
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5.

電子ブック
ＥＢ
5. 貧困・飢餓をなくす (: electronic bk)
関根佳恵監修・著
出版情報: 京都 : かもがわ出版, 2021
シリーズ名: 家族農業が世界を変える ; 1
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00062901　（試し読み）
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6.

図書
図書
6. サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション
アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
出版情報: 東京 : インターシフト , 小金井 : 合同出版 (発売), 2021.12
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7.

図書
図書
7. 食と農の知識論 : 種子から食卓を繋ぐ環世界をめぐって
西川芳昭著
出版情報: 東京 : 東信堂, 2021.2
シリーズ名: 越境ブックレットシリーズ ; 4
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8.

図書
図書
8. 食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス
井出留美著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2021.1
シリーズ名: PHP新書 ; 1242
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9.

図書
図書
9. SDGs時代の食・環境問題入門
吉積巳貴 [ほか] 著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2021.10
シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
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10.

図書
図書
10. 食・農・環境とSDGs : 持続可能な社会のトータルビジョン
古沢広祐著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.2
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