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1.

図書
図書
1. 焼酎の科学 : 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技
鮫島吉廣, 高峯和則著
出版情報: 東京 : 講談社, 2022.1
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2191
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. 焼酎手帳 : 「焼酎アドバイザー」認定 (: electronic bk)
SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)監修
出版情報: 東京 : 東京書籍, 2010.8
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000085718　（試読期間限定）
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3.

図書
図書
3. 泡盛王国
田崎聡著
出版情報: 那覇 : 食の王国社 , 東京 : 丸善(発売), 2006.8
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4.

図書
図書
4. 焼酎のはなし
菅間誠之助著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1984.11
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