Blank Cover Image

タイトルと所在が表示されます

野菜の科学

フォーマット:
図書
責任表示:
高宮和彦編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1993.9
形態:
x, 215p ; 22cm
著者名:
高宮, 和彦(1931-) <DA00884867>  
シリーズ名:
シリーズ《食品の科学》 <BN03904172>
書誌ID:
BN09730256  CiNiibooks
ISBN:
9784254430356 [4254430353]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ

中野, 明正(1968-), 渡辺, 和彦(1943-), 有井, 雅幸, 武井, 安由知, 小川, 敦史, 尾形, 和磨, 岸村, 康代, タキイ種苗

誠文堂新光社
7 図書 野菜の価格と市場対応

永木, 正和

明文書房
2 図書 世界の野菜

Yamaguchi, Mas, 高橋, 和彦

養賢堂
8 図書 野菜の産地再編と市場対応

森, 昭(1928-), 河野, 敏明(1933-)

農林水産省農業研究センター
3 図書 世界の野菜

Yamaguchi, Mas, 高橋, 和彦

養賢堂
9 図書 施設野菜の経営学 : 農法の新展開

八巻, 正(1949-)

農林水産省農業研究センター
4 図書 野菜と健康の科学

日本施設園芸協会

養賢堂
10 図書 トマトはどうして赤いのか? : 身近な野菜を科学する

稲垣, 栄洋(1968-)

東京堂出版
5 図書 野菜の博物学 : 知って食べればもっとオイシイ!?

青葉, 高(1916-)

講談社
11 図書 京の伝統野菜と旬野菜 : 歳時記

高嶋, 四郎(1917-), 京の伝統野菜保存ミッション

トンボ出版
6 図書 野菜の日本史

青葉, 高(1916-)

八坂書房
12 図書 救急小児科学

小宮, 和彦

中山書店