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1.

図書
図書
1. 食と健康
豊川裕之監修
出版情報: 東京 : ポプラ社, 2006.3
シリーズ名: ポプラディア情報館 : Poplardia information library
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2.

図書
図書
2. 食品衛生学. 改訂第3版
谷村顕雄, 豊川裕之編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2003.2
シリーズ名: 栄養・健康科学シリーズ
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3.

図書
図書
3. 食生活の変化とフードシステム
豊川裕之, 安村碩之 編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.10
シリーズ名: フードシステム学全集 ; 第2巻
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4.

図書
図書
4. 食生活をめぐる諸問題
豊川裕之編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2000.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 81286-1-0011
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5.

図書
図書
5. 食の思想と行動
豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
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6.

電子ブック
ＥＢ
6. 臨床調理学 = Cookery in health care (: electronic bk)
豊川裕之, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.4
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 5
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000005668　（試読期間限定）
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7.

図書
図書
7. 食生活の現代的課題
豊川裕之編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 1996.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 51776-1-9611
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8.

図書
図書
8. 食とからだ
豊川裕之, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1987.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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9.

図書
図書
9. 食生活論
福場博保,豊川裕之編著 ; 福場博保 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.9
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10.

図書
図書
10. 二十一世紀の健康学
菱沼従尹, 喜多村治雄, 豊川裕之著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1985.1
シリーズ名: 健康科学ライブラリー ; 12
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