close
1.

電子ブック
ＥＢ
1. 生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる (: electronic bk)
川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2023
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00082097　（試し読み）
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる
川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2023.4
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 微生物コントロールによる食品衛生管理 : 食の安全・危機管理から予測微生物学の活用まで
美研クリエイティブセンター編集
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2013.1
所蔵情報: loading…