おもしろい!日本の畜産はいま : 過去・現在・未来

フォーマット:

図書

責任表示:

広岡博之 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

京都 : ミネルヴァ書房, 2015.9

形態:

vi, 346, ivp : 挿図, 肖像 ; 20cm

著者名:

広岡, 博之(1958-) <DA08568623>

片岡, 文洋

松永, 和平

佐藤, 正寛

大竹, 聡

後藤, 達彦

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シリーズ名:

シリーズ・いま日本の「農」を問う ; 8 <BB17419614>

目次情報:

ウシを通して畜産を知る : 生産・流通から先端技術まで	広岡博之著
「夢がいっぱい牧場」の展開 : 北海道での新規就農から六次産業化まで	片岡文洋著
松永牧場の誕生と展開 : 環境重視・品質本位のエコファーム	松永和平著
ブタはどこから来てどこへ行くのか : イノシシからブタへ・育種改良の現状と今後	佐藤正寛著
なぜ養豚は「おもしろい!」のか : 養豚の現状と将来	大竹聡著
日本の養鶏、これまでとこれから : 卵と肉、生産から食卓まで	後藤達彦著

書誌ID:

BB19460051  

ISBN:

9784623073061 [4623073068]