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1. 調理の基本まるわかり便利帳 : 食品の知識・調理データ・下ごしらえ・味つけ・調理法・栄養価計算 (: electronic bk)

松本仲子監修

出版情報:	東京 : 女子栄養大学出版部, 2021
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オンライン:	https://kinoden.kinokuniya.co.jp/Shinshu/bookdetail/p/KP00049100　（試し読み）
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2. 調理の基本まるわかり便利帳 : 食品の知識・調理データ・下ごしらえ・味つけ・調理法・栄養価計算. 初版 (: electronic bk)

松本仲子監修,

出版情報:	女子栄養大学出版部, 2021.4
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オンライン:	https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=8003　（医学部限定●年間購読）
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3. 近世菓子製法書集成1

鈴木晋一, 松本仲子編訳注

出版情報:	東京 : ネットアドバンス, 2019.7
シリーズ名:	JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫\|\|トウヨウブンコ ; 710
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オンライン:	https://japanknowledge.com/lib/display/?lid=80010V0710P0002
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4. 近世菓子製法書集成2

鈴木晋一, 松本仲子編訳注

出版情報:	東京 : ネットアドバンス, 2019.7
シリーズ名:	JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫\|\|トウヨウブンコ ; 713
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オンライン:	https://japanknowledge.com/lib/display/?lid=80010V0713P0002
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目次情報:

図書

5. 近世菓子製法書集成 (1 ; 2)

鈴木晋一, 松本仲子編訳注

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