食品因子による栄養機能制御 | 信州大学附属図書館OPAC

Blank Cover Image

食品因子による栄養機能制御

フォーマット:

電子ブック

責任表示:

芦田均, 立花宏文, 原博責任編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 2015.5

形態:

1 オンラインリソース

著者名:

書誌ID:

NB00201484

ISBN:

(: electronic bk)
9783000045073 [3000045077]

子書誌情報

オンライン

https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000045077　（試読期間限定）

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

その他の標題:	Modulation of nutritional functions by food factors 食品因子による栄養機能制御
主題:	栄養; 栄養生理学
分類・件名:	NDC9 : 498.55 BSH : 栄養 BSH : 栄養生理 NDLSH : 栄養 NDLSH : 栄養生理学
注記:	その他のタイトルは標題紙裏による監修: 日本栄養・食糧学会文献: 章末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンインシニヨルエイヨウキノウセイギョ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンインシニヨルエイヨウキノウセイギョ
著者名ヨミ:	アシダ, ヒトシタチバナ, ヒロフミハラ, ヒロシニホンエイヨウショクリョウガッカイ
件名のヨミ:	エイヨウエイヨウセイリエイヨウセイリガク
TTLL:	jpn

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 雑誌栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition 榮養・食糧學會, 日本栄養食糧学会第一出版	7 電子ブック災害時の栄養・食糧問題板倉, 弘重(1936-), 渡辺, 昌(1941-), 近藤, 和雄, 日本栄養食糧学会建帛社
2 図書栄養・食糧学用語辞典日本栄養食糧学会建帛社	8 図書食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 : 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病柴田, 重信(1953-) 講談社
3 電子ブック非栄養素の分子栄養学芦田, 均, 薩, 秀夫(1971-), 中野, 長久, 日本栄養食糧学会建帛社	9 電子ブック栄養・食品機能とトランスポーター竹谷, 豊(1970-), 薩, 秀夫(1971-), 伊藤, 美紀子, 武田, 英二(1948-), 日本栄養食糧学会建帛社
4 図書非栄養素の分子栄養学芦田, 均, 薩, 秀夫 (1971-), 中野, 長久, 日本栄養食糧学会建帛社	10 電子ブック非栄養素の分子栄養学芦田, 均, 薩, 秀夫, 中野, 長久建帛社
5 雑誌日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyō shokuryō gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 日本栄養食糧学会日本栄養・食糧学会	11 図書高齢者の食と栄養管理渡辺, 孟(1926-), 日本栄養食糧学会, 武田, 英二(1948-), 奥田, 拓道(1936-) 建帛社
6 図書栄養・食糧学データハンドブック日本栄養食糧学会同文書院	12 電子ブック高齢者の食と栄養管理渡辺, 孟(1926-), 日本栄養食糧学会, 武田, 英二(1948-), 奥田, 拓道(1936-) 建帛社