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1.

図書
図書
1. 明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究
中村喬著
出版情報: 京都 : 中國藝文研究會 , 京都 : 朋友書店 (發賣), 2004.9
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2.

電子ブック
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2. 清嘉録 : 蘇州年中行事記
顧禄 [撰] ; 中村喬訳注
出版情報: 東京 : ネットアドバンス, 2004.4
シリーズ名: JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫||トウヨウ ブンコ ; 491
オンライン: https://japanknowledge.com/lib/display/?lid=80010V0491P0002
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. 中国の酒書
中村喬編訳
出版情報: 東京 : ネットアドバンス, 2004.4
シリーズ名: JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫||トウヨウ ブンコ ; 528
オンライン: https://japanknowledge.com/lib/display/?lid=80010V0528P0002
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目次情報:
北山酒経 (宋)朱肱著
酒譜 (宋)竇苹著
北山酒経 (宋)朱肱著
酒譜 (宋)竇苹著
4.

電子ブック
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4. 中国の食譜
中村喬編訳
出版情報: 東京 : ネットアドバンス, 2004.12
シリーズ名: JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫||トウヨウ ブンコ ; 594
オンライン: https://japanknowledge.com/lib/display/?lid=80010V0594P0002
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目次情報:
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
5.

図書
図書
5. 中国の食譜
中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1995.11
シリーズ名: 東洋文庫 ; 594
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山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
6.

電子ブック
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6. 中国の食譜 (: electronic bk)
中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1995.11
シリーズ名: 東洋文庫 ; 594
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000004131　（試読期間限定）
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目次情報:
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
7.

図書
図書
7. 中国の酒書
中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1991.1
シリーズ名: 東洋文庫 ; 528
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目次情報:
北山酒経 (宋)朱肱著
酒譜 (宋)竇苹著
北山酒経 (宋)朱肱著
酒譜 (宋)竇苹著
8.

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8. 中国の酒書 (: electronic bk)
中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1991.1
シリーズ名: 東洋文庫 ; 528
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000004060　（試読期間限定）
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目次情報:
北山酒経 (宋)朱肱著
酒譜 (宋)竇苹著
北山酒経 (宋)朱肱著
酒譜 (宋)竇苹著
9.

図書
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9. 中国の年中行事 ([正] ; 続)
中村喬著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1988.1-1990.3
シリーズ名: 平凡社選書 ; 115,134
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10.

図書
図書
10. 清嘉録 : 蘇州年中行事記
顧禄[撰] ; 中村喬訳注
出版情報: 東京 : 平凡社, 1988.9
シリーズ名: 東洋文庫 ; 491
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