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図書
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1. 食育のススメ : 信州の食育と地産地消
野池元基編著
出版情報: 長野 : 川辺書林, 2006.1
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図書
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2. 地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして
三島徳三著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2005.7
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