>> Google Books

タイトルと所在が表示されます

発酵ハンドブック

フォーマット:
図書
責任表示:
バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 共立出版, 2001.7
形態:
xvi, 680p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BA5263374X  CiNiibooks
ISBN:
9784320055759 [4320055756]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 酵母のバイオサイエンス : 伝統と新展開

栃倉, 辰六郎(1927-), 酵母合同シンポジウム

学会出版センター
7 図書 醗酵と酒学

坂口, 謹一郎(1897-1994)

岩波書店
2 電子ブック 醸造・発酵食品の事典

吉沢, 淑(1933-)

朝倉書店
8 図書 発酵と醸造

光琳
3 図書 醸造・発酵食品の事典

吉沢, 淑(1933-)

朝倉書店
9 図書 発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品

ferment books, おの, みさ(1968-)

パイインターナショナル
4 図書 醸造・発酵食品の事典

吉沢, 淑(1933-), 石川, 雄章, 蓼沼, 誠, 長澤, 道太郎, 永見, 憲三

朝倉書店
10 図書 「大学等の研究成果をわが国のバイオインダストリーの振興に役立てるために」/ バイオインダストリー協会[編]

バイオインダストリー協会

バイオインダストリー協会
5 図書 応用微生物学

相田, 浩(1922-), 高尾, 彰一(1926-), 栃倉, 辰六郎(1927-), 斎藤, 日向(1927-), 高橋, 甫(1922-)

朝倉書店
11 図書 発酵と微生物

相田, 浩(1922-), 植村, 定次郎(1908-)

朝倉書店
6 雑誌 発酵と工業

発酵工業協会, バイオインダストリー協会

[出版者不明]
12 図書 土壌のバイオマス : 土壌生物の量と代謝

日本土壌肥料学会

博友社