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1.

雑誌
雑誌
1. Bulletin of the Chemical Society of Japan
日本化学会
出版情報: Tokyo : Chemical Society of Japan, 1926-2019
巻次(年次): Vol. 1, no. 1 (Jan. 1926)-v. 92, no. 3 (Mar. 2019)
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2.

図書
図書
2. ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック
清水貴夫著
出版情報: 京都 : あいり出版, 2019.2
シリーズ名: 叢書・地球のナラティブ
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3.

図書
図書
3. コケはなぜに美しい
大石善隆著
出版情報: 東京 : NHK出版, 2019.6
シリーズ名: NHK出版新書 ; 588
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4.

図書
図書
4. 最新日本の外来生物 : a photographic guide to the invasive alien species in Japan
自然環境研究センター編著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2019.10
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5.

図書
図書
5. 沖積低地 : 土地条件と自然災害リスク
海津正倫著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2019.11
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6.

図書
図書
6. すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [3]
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7.

図書
図書
7. 野菜のおかず : 秋から冬
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [10]
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8.

図書
図書
8. 小麦・いも・豆のおやつ
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [13]
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9.

図書
図書
9. 魚のおかず : いわし・さばなど
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [6]
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10.

図書
図書
10. 肉・豆腐・麩のおかず
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [8]
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11.

図書
図書
11. Rグラフィックスクックブック : ggplot2によるグラフ作成のレシピ集. 第2版
Winston Chang著 ; 石井弓美子, 河内崇, 瀬戸山雅人訳
出版情報: 東京 : オライリー・ジャパン , 東京 : オーム社 (発売), 2019.11
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12.

図書
図書
12. 高等学校学習指導要領(平成30年告示) : 平成30年3月告示
文部科学省 [編]
出版情報: 京都 : 東山書房, 2019.2
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13.

図書
図書
13. 高等学校学習指導要領(平成30年告示)解説 (数学編 理数編 ; 総合的な探究の時間編)
文部科学省 [著]
出版情報: 東京 : 学校図書, 2019.3-
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14.

図書
図書
14. 高等学校学習指導要領(平成30年告示)解説 (理科編 理数編 ; 商業編 ; 工業編)
文部科学省 [著]
出版情報: 東京 : 実教出版, 2019.3
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15.

図書
図書
15. 高等学校学習指導要領(平成30年告示)解説 (公民編 ; 理数編 ; 特別活動編)
文部科学省 [著]
出版情報: 東京 : 東京書籍, 2019.3-
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16.

図書
図書
16. 人と自然の環境学
日本生命財団編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2019.1
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17.

図書
図書
17. 天竜川・三峰川河畔でのミヤマシジミ保全
岡村裕著
出版情報: 駒ヶ根 : 国土交通省中部地方整備局天竜川上流河川事務所, 2019.3
シリーズ名: 語りつぐ天竜川
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18.

図書
図書
18. 信州の小都市が取り組む地方創生まちづくり
牧瀬稔, 中野市政策研究所編著
出版情報: 東京 : 東京法令出版, 2019.3
シリーズ名: 自治体政策シリーズ
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19.

図書
図書
19. 会報
信州大学山岳会 ; 信州大学学士山岳会
出版情報: 茅野 : 信州大学学士山岳会会報編集委員会, 2019.8
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20.

図書
図書
20. 日本語ネイティブが苦手な英語の音とリズムの作り方がいちばんよくわかる発音の教科書
靜哲人著
出版情報: 東京 : テイエス企画, 2019.1
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21.

図書
図書
21. 高等学校学習指導要領(平成30年告示)解説 (総則編 ; 国語編 ; 地理歴史編)
[文部科学省編]
出版情報: 東京 : 東洋館出版社, 2019.1-
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22.

図書
図書
22. SDGsの実践 : 持続可能な地域社会の実現に向けて (自治体・地域活性化編)
事業構想研究所, 白田範史編 ; 村上周三 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 先端教育機構事業構想大学院大学出版部 , [東京] : 宣伝会議 (発売), 2019.4
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23.

図書
図書
23. SDGsとまちづくり : 持続可能な地域と学びづくり
田中治彦, 枝廣淳子, 久保田崇編著
出版情報: 東京 : 学文社, 2019.3
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目次情報: 続きを見る
SDGsとまちづくり 田中治彦 [執筆]
SDGsと地方自治体 久保田崇 [執筆]
地域経済とまちづくり 枝廣淳子 [執筆]
SDGsと地域づくり・文化づくり 山西優二 [執筆]
SDGsと市民のイニシアティブ 小泉雅弘 [執筆]
福祉社会とまちづくり 稲葉美由紀 [執筆]
持続可能な「農」 大和田順子 [執筆]
環境自治体とSDGs 中口毅博 [執筆]
多文化共生のまちづくり 榎井縁 [執筆]
祭り・観光とまちづくり 森山奈美 [執筆]
子どもの居場所があるまちづくり 木下勇 [執筆]
まちづくりと社会教育 内田光俊 [執筆]
サービス・ラーニングとまちづくり 市川享子 [執筆]
まちづくり教育の実践 松倉紗野香 [執筆]
学び合いの地域づくり 上條直美 [執筆]
SDGs時代のまちづくりとパートナーシップ 佐藤真久 [執筆]
SDGsとまちづくり 田中治彦 [執筆]
SDGsと地方自治体 久保田崇 [執筆]
地域経済とまちづくり 枝廣淳子 [執筆]
24.

図書
図書
24. 数学にとって証明とはなにか : ピタゴラスの定理からイプシロン・デルタ論法まで
瀬山士郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 2019.8
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2107
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25.

図書
図書
25. 信州伊那谷のおいしい昆虫
中垣雅雄 [ほか著]
出版情報: 伊那 : 長野県上伊那地域振興局, 2019.3
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26.

図書
図書
26. 炊きこみご飯・おにぎり
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [1]
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27.

図書
図書
27. 2030年の世界地図帳 : あたらしい経済とSDGs、未来への展望
落合陽一著
出版情報: 東京 : SBクリエイティブ, 2019.11
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28.

図書
図書
28. おやきの教科書
小出陽子著 ; 宮崎充朗監修
出版情報: 長野 : 信濃毎日新聞社, 2019.7
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29.

図書
図書
29. 中学校学習指導要領(平成29年告示)解説 (特別の教科 道徳編)
文部科学省 [編]
出版情報: 東京 : 教育出版, 2018.3
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30.

図書
図書
30. 『長野県デジタル地質図2015』新旧対比図幅集成 : 長野県地質ボーリング業協会創立40周年記念誌
長野県デジタル地質図総合対比資料編集委員会編
出版情報: 長野 : 長野県地質ボーリング業協会, 2018,10
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31.

図書
図書
31. フォッサマグナ : 日本列島を分断する巨大地溝の正体
藤岡換太郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.8
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2067
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32.

図書
図書
32. 地球46億年気候大変動 : 炭素循環で読み解く、地球気候の過去・現在・未来
横山祐典著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.10
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2074
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33.

図書
図書
33. 日常生活からひもとく信州
長野県立歴史館編
出版情報: 長野 : 信濃毎日新聞社, 2018.3
シリーズ名: 信州を学ぶ ; 足元を探る編
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34.

図書
図書
34. 有機反応・合成
小林進著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2018.5
シリーズ名: 有機化学スタンダード / 小林啓二, 北原武, 木原伸浩編集
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35.

図書
図書
35. エッセンシャル食品化学 = Essential food chemistry
中村宜督, 榊原啓之, 室田佳恵子編著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.12
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36.

図書
図書
36. 中学校学習指導要領(平成29年告示)解説 (総則編 - 特別活動編)
文部科学省 [編]
出版情報: 京都 : 東山書房, 2018.3
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37.

図書
図書
37. 中学校学習指導要領(平成29年告示)
文部科学省 [編]
出版情報: 京都 : 東山書房, 2018.3
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38.

図書
図書
38. 近世信濃の女たち : 女改めをめぐって
尾崎行也著
出版情報: 長野 : 八十二文化財団, 2018.3
シリーズ名: 江戸庶民の生活史講座『江戸を生きる』 ; 16
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39.

図書
図書
39. 胃袋の近代 : 食と人びとの日常史
湯澤規子著
出版情報: 名古屋 : 名古屋大学出版会, 2018.6
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40.

図書
図書
40. 実践統合自然地理学 : あたらしい地域自然のとらえ方
岩田修二責任編集
出版情報: 東京 : 古今書院, 2018.7
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41.

図書
図書
41. 飯山城ものがたり : 大正元年刊「飯山城」より
山﨑満美著 ; 山本伊都子絵 ; 市立飯山図書館編
出版情報: [飯山] : [市立飯山図書館], 2018.3
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42.

図書
図書
42. 飯山城. 復刻版
市立飯山図書館
出版情報: [飯山] : 市立飯山図書館, 2018. 3
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43.

図書
図書
43. 都市環境の気候学 : 気候変動に伴う都市の高温化と名古屋の熱中症対策に向けて
大和田道雄, 大和田春樹編 ; 神谷俊彦 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2018.8
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目次情報: 続きを見る
地球温暖化と気候変動 大和田道雄 [執筆]
気候変動と南アジア高気圧 大和田春樹, 大和田道雄 [執筆]
都市の高温化 大和田道雄, 大和田春樹 [執筆]
名古屋市のヒートアイランド分布 大和田道雄 [執筆]
名古屋市の暑さ 大和田道雄, 神谷俊彦, 細野正俊, 冨田宗治, 橋本寿朗, 三輪英 [執筆]
名古屋市の暑さと熱中症 細野正俊, 三輪英, 冨田宗治 [執筆]
名古屋市における熱中症患者の特徴 神谷俊彦, 大和田春樹 [執筆]
都市高温化の緩和 大和田道雄, 橋本寿朗, 細野正俊 [執筆]
都市高温化の抑制策 大和田道雄, 冨田宗治, 細野正俊, 神谷俊彦 [執筆]
今後の都市のあるべき姿 大和田道雄, 大和田春樹 [執筆]
地球温暖化と気候変動 大和田道雄 [執筆]
気候変動と南アジア高気圧 大和田春樹, 大和田道雄 [執筆]
都市の高温化 大和田道雄, 大和田春樹 [執筆]
44.

図書
図書
44. 生活環境主義のコミュニティ分析 : 環境社会学のアプローチ
鳥越皓之, 足立重和, 金菱清編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2018.10
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45.

図書
図書
45. 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
津川友介著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2018.4
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46.

図書
図書
46. 味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで
斉藤幸子, 小早川達編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2018.6
シリーズ名: 食と味嗅覚の人間科学
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47.

図書
図書
47. 広辞苑. 第7版 (: [セット] ; [本体] ; 付録)
新村出編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2018.1
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48.

図書
図書
48. 大学生学びのハンドブック : 勉強法がよくわかる!. 4訂版
世界思想社編集部編
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2018.1
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49.

図書
図書
49. 中学校学習指導要領(平成29年告示)解説 (理科編)
文部科学省 [編]
出版情報: 東京 : 学校図書, 2018.3
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50.

図書
図書
50. 長野県上伊那誌 (第1巻 自然篇 - 第5巻 民俗篇(下))
上伊那誌編纂会編著
出版情報: 伊那 : 上伊那誌刊行会, 1962-2018.3
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51.

図書
図書
51. 落とされない小論文 : 全試験対応!直前でも一発合格!
今道琢也著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 2018.2
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52.

図書
図書
52. 研究室で役立つ有機実験のナビゲーター : 実験ノートのとり方から機器分析まで. 第3版
James W. Zubrick [著] ; 上村明男訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2018.3
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53.

図書
図書
53. 広い世界とつながる信州
長野県立歴史館編
出版情報: 長野 : 信濃毎日新聞社, 2018.11
シリーズ名: 信州を学ぶ ; 視野を育てる編
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54.

雑誌
雑誌
54. 長野県南信工科短期大学校紀要
長野県南信工科短期大学校 [編]
出版情報: 南箕輪村 (長野県) : 長野県南信工科短期大学校, 2018-
巻次(年次): 1号 (2017)-
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55.

図書
図書
55. 「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.3
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2051
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56.

図書
図書
56. ちょっとしたことでうまくいく発達障害の人が上手に働くための本
對馬陽一郎著
出版情報: [東京] : 翔泳社, 2017.5
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57.

図書
図書
57. 日本列島100万年史 : 大地に刻まれた壮大な物語
山崎晴雄, 久保純子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.1
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2000
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58.

図書
図書
58. 曲がった空間の幾何学 : 現代の科学を支える非ユークリッド幾何とは
宮岡礼子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.7
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2023
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59.

図書
図書
59. 三つの石で地球がわかる : 岩石がひもとくこの星のなりたち
藤岡換太郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.5
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2015
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60.

図書
図書
60. 自然地理学事典
小池一之 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.1
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61.

図書
図書
61. ハリス分析化学 (上 ; 下)
Daniel C. Harris [著] ; 岩元俊一訳
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.2-2017.9
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62.

図書
図書
62. 大型陸上哺乳類の調査法
小池伸介, 山崎晃司, 梶光一著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2017.7
シリーズ名: 生態学フィールド調査法シリーズ / 占部城太郎, 日浦勉, 辻和希編 ; 9
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63.

図書
図書
63. 基礎有機化学
小林啓二著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2017.10
シリーズ名: 有機化学スタンダード / 小林啓二, 北原武, 木原伸浩編集
所蔵情報: loading…
64.

図書
図書
64. 近世庶民の衣類 : "着る"から"装う"へ (上 ; 下)
尾崎行也著
出版情報: 長野 : 八十二文化財団, 2016.9-2017.9
シリーズ名: 江戸庶民の生活史講座『江戸を生きる』 ; 14-15
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65.

図書
図書
65. 植物はなぜ薬を作るのか
斉藤和季著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2017.2
シリーズ名: 文春新書 ; 1119
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66.

図書
図書
66. 情報セキュリティの基礎知識 : イラスト図解満載
中村行宏 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2017.3
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67.

図書
図書
67. 長野県植物目録 : 長野県植物誌改定に向けてのチェックリスト (2017年版)
長野県植物目録編纂委員会編
出版情報: 長野 : 長野県植物目録編纂委員会, 2017.6
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目次情報: 続きを見る
2017年版: 長野県のテンナンショウ属 星山孝一 [執筆]
長野県の平地のアザミについて 藤田淳一 [執筆]
県植物誌刊行後に長野県の高山植物相に追加された植物 尾関雅章 [執筆]
長野県植物誌に追加すべき種類 : NAC標本から [執筆]
県植物誌刊行後に発表された新分類群で長野県のフロラに加えられた種類 大塚孝一 [執筆]
2017年版: 長野県のテンナンショウ属 星山孝一 [執筆]
長野県の平地のアザミについて 藤田淳一 [執筆]
県植物誌刊行後に長野県の高山植物相に追加された植物 尾関雅章 [執筆]
68.

図書
図書
68. キノコとカビの生態学 : 枯れ木の中は戦国時代
深澤遊著 ; 大園享司コーディネーター
出版情報: 東京 : 共立出版, 2017.7
シリーズ名: 共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 19
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69.

図書
図書
69. 数理モデル解析の講究
齋藤保久, 佐藤一憲, 瀬野裕美著
出版情報: 東京 : 共立出版, 2017.9
シリーズ名: 数理生物学講義 ; 展開編
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70.

図書
図書
70. 森林アメニティ学 : 森と人の健康科学
上原巌 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.9
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71.

図書
図書
71. 雑穀・精麦入門. [改訂版]
井上直人, 倉内伸幸共著
出版情報: 東京 : 日本食糧新聞社, 2017.10
シリーズ名: 食品知識ミニブックスシリーズ
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72.

図書
図書
72. だしの科学
的場輝佳, 外内尚人編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.5
シリーズ名: 食物と健康の科学シリーズ
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73.

図書
図書
73. 信州ちくま食の風土記
千曲市食の風土記編纂委員会編集
出版情報: 千曲 : 千曲市食の風土記編纂委員会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2017.6
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74.

図書
図書
74. 漫画君たちはどう生きるか
吉野源三郎原作 ; 羽賀翔一漫画
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2017.8
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. 「原因と結果」の経済学 : データから真実を見抜く思考法
中室牧子, 津川友介著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 2017.2
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76.

図書
図書
76. アトキンス物理化学. 第10版 (上 ; 下)
Peter Atkins, Julio de Paula著 ; 中野元裕 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.3-2017.9
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. 有機化学. 第9版 (上 ; 中 ; 下)
John McMurry著 ; 伊東椒 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2017.1-2017.2
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. TOEIC L&Rテスト究極のゼミ (Part2&1 - Part7)
西嶋愉一, ヒロ前田共著
出版情報: 東京 : アルク, 2017.1-2017.5
所蔵情報: loading…
79.

図書
図書
79. 卒論・修論のための自然地理学フィールド調査
泉岳樹, 松山洋著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2017.10
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. 食と微生物の事典
北本勝ひこ [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.7
所蔵情報: loading…
81.

図書
図書
81. TOEICテスト公式問題集 : 新形式問題対応編
Educational Testing Service著
出版情報: 東京 : 国際ビジネスコミュニケーション協会, 2016.2
所蔵情報: loading…
82.

図書
図書
82. 書簡・廻状・風聞書 : 江戸の通信事情 (上 ; 下)
尾崎行也著
出版情報: 長野 : 八十二文化財団, 2015.10-2016.1
シリーズ名: 江戸庶民の生活史講座『江戸を生きる』 ; 12-13
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83.

図書
図書
83. 最新環境百科
G.Tyler Miller, Scott E.Spoolman [著] ; 松田裕之 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.1
所蔵情報: loading…
84.

図書
図書
84. 心の専門家が出会う法律 : 臨床実践のために. 新版
津川律子, 元永拓郎編
出版情報: 東京 : 誠信書房, 2016.9
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85.

図書
図書
85. 心理検査を支援に繋ぐフィードバック
竹内健児編
出版情報: 東京 : 金剛出版, 2016.9
シリーズ名: 事例でわかる心理検査の伝え方・活かし方 / 竹内健児編 ; 第2集
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86.

図書
図書
86. 活断層地震はどこまで予測できるか : 日本列島で今起きていること
遠田晋次著
出版情報: 東京 : 講談社, 2016.12
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1995
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87.

図書
図書
87. 英文校正会社が教える英語論文のミス100
エディテージ著 ; 熊沢美穂子訳
出版情報: 東京 : ジャパンタイムズ, 2016.2
所蔵情報: loading…
88.

図書
図書
88. 論文・プレゼンの科学 : 読ませる論文・卒論、聴かせるプレゼン、優れたアイディア、伝わる英語の公式. 増補改訂版
河田聡著
出版情報: 東京 : アドスリー , 東京 : 丸善出版 (発売), 2016.2
所蔵情報: loading…
89.

図書
図書
89. 微地形学 : 人と自然をつなぐ鍵
藤本潔 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2016.3
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. 地図化すると世の中が見えてくる : 自然|産業|資源・エネルギー|生活・文化|人口
伊藤智章著
出版情報: 東京 : ベレ出版, 2016.9
所蔵情報: loading…
91.

図書
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91. 仕掛学 : 人を動かすアイデアのつくり方
松村真宏著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2016.10
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92.

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92. 食品学 : 食品成分と機能性
久保田紀久枝, 森光康次郎編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2016.4
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5
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93.

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93. 曲線の秘密 : 自然に潜む数学の真理
松下泰雄著
出版情報: 東京 : 講談社, 2016.3
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1961
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94.

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94. 高校数学でわかる光とレンズ : 光の性質から、幾何光学、波動光学の核心まで
竹内淳著
出版情報: 東京 : 講談社, 2016.5
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1970
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95.

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95. 環境配慮行動の意思決定プロセスの分析 : 節電・ボランティア・環境税評価の行動経済学
村上一真著
出版情報: [東京] : 中央経済社 , 東京 : 中央経済グループパブリッシング (発売), 2016.8
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96.

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96. 調理学
畑江敬子, 香西みどり編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2016.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6
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目次情報: 続きを見る
食品の歴史的変遷 江原絢子執筆
食物連鎖 米田千恵執筆
食品・栄養と調理 米田千恵執筆
食生活と健康 米田千恵執筆
嗜好性の形成 米田千恵執筆
食料と環境問題 畑江敬子執筆
おいしさとその構成要素 今井悦子執筆
化学的要因 今井悦子執筆
物質的要因,咀嚼・嚥下 藤井恵子執筆
おいしさの評価 畑江敬子執筆
食事設計の基本知識 三成由美, 吉岡慶子執筆
嗜好性と健康 三成由美, 吉岡慶子執筆
献立作成と栄養 三成由美, 吉岡慶子執筆
食卓構成 飯島久美子執筆
各国におけるおもな料理献立様式 奥田弘枝, 吉岡慶子執筆
日本食品標準成分表 吉岡慶子執筆
調理器具 長尾慶子執筆
加工操作 香西みどり執筆
真空調理 香西みどり執筆
非加熱操作 市川朝子執筆
冷凍・解凍 市川朝子執筆
調味操作 畑江敬子執筆
米・小麦・雑穀類・いも類 貝沼やす子執筆
豆・野菜・海藻・果物 松本美鈴執筆
肉・魚 松本美鈴執筆
砂糖・卵・牛乳 市川朝子執筆
デンプン・油脂・寒天・その他 今井悦子執筆
食品の歴史的変遷 江原絢子執筆
食物連鎖 米田千恵執筆
食品・栄養と調理 米田千恵執筆
97.

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97. TOEIC TEST全パートまるごとスピードマスター
成重寿, 松本恵美子著
出版情報: 東京 : Jリサーチ出版, 2016.3
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98.

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98. 公式TOEIC listening & reading問題集 (1 - 6)
Educational Testing Service著
出版情報: 東京 : 国際ビジネスコミュニケーション協会, 2016.10-
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99.

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99. 理工系なら必ず知っておきたい英語論文を読みこなす技術
福田尚代, 西山聖久著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2016.3
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100.

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100. 食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語
ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳
出版情報: 東京 : 柊風舎, 2016.1
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