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新・いのちの食紀行 : 1999年-2003年

フォーマット:
図書
責任表示:
[やずや編]
言語:
日本語
出版情報:
福岡 : やずや, 2004.8
形態:
208p ; 28cm
著者名:
やずや <DA14839984>  
書誌ID:
BA71344717  CiNiibooks
子書誌情報
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1 図書 いのちの食紀行 : 1996年〜1998年

やずや

やずや
7 図書 加藤千洋の中国食紀行 : うまいを知れば「素顔の中国」が見えてくる

加藤, 千洋(1947-)

小学館
2 図書 日本の食文化大系

東京書房社
8 図書 食べているのは生きものだ

森枝, 卓士(1955-)

福音館書店
3 図書 しなの食物誌

田中, 磐

信濃毎日新聞社
9 図書 いのちを味わう : これからの食をみすえて

馬路, 泰蔵(1944-), 馬路, 明子(1946-)

風媒社
4 図書 地球時代の食の文化

石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-)

平凡社
10 図書 食べもの記

森枝, 卓士(1955-)

福音館書店
5 図書 東アジアの食の文化

石毛, 直道(1937-)

平凡社
11 図書 食の社会学

加藤, 秀俊(1930-)

文芸春秋
6 図書 山の味 : 山村の食制と山の植物誌

山村民俗の会

エンタプライズ, 産学社(発売)
12 図書 日本の風土と食

石毛, 直道(1937-), 田村, 真八郎(1930-), 食の文化フォーラム

ドメス出版