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宗教と食

フォーマット:
図書
責任表示:
南直人編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : ドメス出版, 2014.10
形態:
272p : 挿図, 地図 ; 19cm
著者名:
南, 直人(1957-) <DA11137958>  
シリーズ名:
食の文化フォーラム ; 32 <BN00873221>
書誌ID:
BB16995733  CiNiibooks
ISBN:
9784810708110 [481070811X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 新・食文化入門

森枝, 卓士(1955-), 南, 直人(1957-)

弘文堂
7 図書 人間形成と食育・食教育 : 食のいとなみがからだをつくる・心を育てる

新村, 洋史, 猪瀬, 里美(1959-)

芽ばえ社
2 図書 食の展望 : 持続可能な食をめざして

南, 直人 (1957-), 味の素食の文化センター

農山漁村文化協会
8 図書 「食」から読み解くドイツ近代史

南, 直人(1957-)

ミネルヴァ書房
3 電子ブック 食の展望 : 持続可能な食をめざして

南, 直人 (1957-), 味の素食の文化センター

農山漁村文化協会
9 図書 日本の風土と食

石毛, 直道(1937-), 田村, 真八郎(1930-), 食の文化フォーラム

ドメス出版
4 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会
10 図書 ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命

南, 直人(1957-)

講談社
5 図書 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南, 直人(1957-)

昭和堂
11 図書 食生活論 : 「人と食」のかかわりから

遠藤, 金次(1931-), 橋本, 慶子(1930-), 今村, 幸生(1932-)

南江堂
6 図書 都市化と食

高田, 公理(1944-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版
12 図書 旅と食

神崎, 宣武(1944-)

ドメス出版