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シャンタル・プラモンドン, ジェイ・シンハ著 ; 服部雄一郎訳
出版情報: 東京 : NHK出版, 2019.5
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2.

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龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 1
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新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今 坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり 宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業 野田公夫 [執筆]
遊牧民の歴史と農耕 中田裕子 [執筆]
過去より問う環境とのかかわり 渡邊洋之 [執筆]
毎日の食と食文化 落合雪野 [執筆]
持続可能な社会に求められる人材をめざして 佐藤龍子 [執筆]
新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
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龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 2
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農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
農業の展開と環境・資源問題 淡路和則 [執筆]
身近な環境を守るくふう 中川千草 [執筆]
環境を守るための制度や政策 宇山満, 竹歳一紀 [執筆]
農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
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深井有著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2015.10
シリーズ名: 平凡社新書 ; 791
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5.

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東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学研究系編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.3
シリーズ名: シリーズ「環境の世界」 / 東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学研究系編 ; 1
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東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学研究系編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.3
シリーズ名: シリーズ「環境の世界」 / 東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学研究系編 ; 2
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東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学研究系編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.3
シリーズ名: シリーズ「環境の世界」 / 東京大学大学院新領域創成科学研究科環境学研究系編 ; 3
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8.

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浅枝隆編著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.4
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京都大学大学院エネルギー科学研究科エネルギー社会・環境科学専攻著
出版情報: 東京 : 丸善, 2010.5
シリーズ名: 京大人気講義シリーズ
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松永勝彦著
出版情報: 東京 : 講談社, 2010.2
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1670
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