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一晩置いたカレーはなぜおいしいのか : 誰もが知ってる料理の知られざるサイエンス
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 稲垣栄洋著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 家の光協会, 2010.9
- 形態:
- 223p : 挿図 ; 19cm
- 著者名:
- 稲垣, 栄洋(1968-) <DA13108735>
- 書誌ID:
- BB03184953
- ISBN:
- 9784259547332 [425954733X]
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