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図書

1. 食材図典 ([1] ; 2 ; 3: 地産食材篇)

小学館

雑誌

2. 情報・知識imidas : イミダス : innovative multi-information dictionary, annual series

集英社

図書

3. 長寿社会に関する調査についての総合的文献調査研究事業報告書 (1巻 (解説編) ; 2巻 (データ編))

長寿社会開発センター[編]