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1.

電子ブック
ＥＢ
1. 大学で学ぶ食生活と健康のきほん (: electronic bk)
吉澤みな子, 武智多与理, 百木和著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.8
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048138　（試読期間限定）
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ; 1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000036293　（試読期間限定）
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=3726　（医学部限定●年間購読）
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4.

図書
図書
4. 食の科学と生活
瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.12
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5.

図書
図書
5. からだによく効く栄養の本
工藤一彦監修
出版情報: 東京 : 実務教育出版, 2009.2
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6.

図書
図書
6. イラスト食べ物と健康
種村安子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2008.5
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7.

図書
図書
7. 食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える. 第2版
池本真二, 稲山貴代編著 ; 井上久美子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2007.5
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8.

図書
図書
8. 地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん
ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳
出版情報: 東京 : TOTO出版, 2006.5
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9.

図書
図書
9. 脳がめざめる食事
生田哲著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2004.10
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10.

図書
図書
10. スポーツ選手の栄養学と食事プログラム
青山晴子著
出版情報: 東京 : 西東社, 2003.5
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