丸善食品総合辞典 | 信州大学附属図書館OPAC

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丸善食品総合辞典

フォーマット:

図書

責任表示:

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 丸善, 1998.3

形態:

xviii, 1306p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BA35126869

ISBN:

9784621044513 [4621044516]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	食品--辞書
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 BSH : 食品 -- 辞典 NDLSH : 食品 -- 辞書
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	マルゼンショクヒンソウゴウジテン
著者名ヨミ:	イガラシ, オサムコバヤシ, アキオタムラ, シンパチロウ
件名のヨミ:	ショクヒン -- ジテンショクヒン -- ジショ
TTLL:	jpn

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