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1.

図書

図書
シャンタル・プラモンドン, ジェイ・シンハ著 ; 服部雄一郎訳
出版情報: 東京 : NHK出版, 2019.5
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2.

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図書
青木淳一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2017.8
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3.

図書

図書
G.Tyler Miller, Scott E.Spoolman [著] ; 松田裕之 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.1
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4.

図書

図書
龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 2
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農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
農業の展開と環境・資源問題 淡路和則 [執筆]
身近な環境を守るくふう 中川千草 [執筆]
環境を守るための制度や政策 宇山満, 竹歳一紀 [執筆]
農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
5.

図書

図書
龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 1
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新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今 坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり 宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業 野田公夫 [執筆]
遊牧民の歴史と農耕 中田裕子 [執筆]
過去より問う環境とのかかわり 渡邊洋之 [執筆]
毎日の食と食文化 落合雪野 [執筆]
持続可能な社会に求められる人材をめざして 佐藤龍子 [執筆]
新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
6.

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平澤和人著
出版情報: 長野 : オフィスエム, 2014.6
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7.

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西岡秀三, 宮崎忠國, 村野健太郎著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2009.4
シリーズ名: ファーストブック
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8.

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奥真美, 参議院環境委員会調査室編
出版情報: 東京 : 学陽書房, 2009.3
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9.

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石田秀輝著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2009.1
シリーズ名: DOJIN選書 ; 22
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10.

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図書
井村秀文著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2009.3
シリーズ名: DOJIN選書 ; 23
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